新发地市场2013年10月份鸡蛋价格出现了3次波动：1次是月初，价格经历了1次冲高回落的过程；1次是在月中，价格小幅冲高回落；1次是在月末，价格有所反弹。

　　10月初，鸡蛋批发的平均价是3.92元/斤，10月末是4.04元/斤，月末比月初上涨3.06%。去年同期是4.10元/斤，同比下降1.46%。

　　10月份，鸡蛋价格有2个时间段保持稳定，1次出现在中旬前期，价格是3.88元/斤，这个价格是养鸡场轻度亏损的价格；1次出现在下旬前期，价格是3.92元/斤，这个价格应该是养鸡场脱离轻度亏损的价格。因此可以看出，无论是月初价格的冲高回落还是月中的小幅冲高回落，都是养鸡场对前期低价格的抵制，惜售造成价格的反弹。但是，由于养鸡场蛋鸡的存栏量比较充足，供大于求的结构没有改变，所以冲高以后，价格还是会回落。月末价格反弹与月内的2次冲高的原因有所不同，是部分养鸡场淘汰一些产蛋鸡造成的。

　　月内的最高价是4.15元/斤（10月6日），比9月份的最高价4.92元/斤下降15.65%；最低价是3.88元/斤（10月2日、11-17日），比9月份的3.92元/斤下降1.02%。月内的最高价、最低价都不同程度地低于9月份，其中最高价下降的幅度非常明显。因此，养鸡场在10月份中的大部分时间内都没有挣到钱。仅有的2次价格冲高，持续的时间也是比较短暂的。

　　月末的价格反弹，与山东养鸡场淘汰产蛋鸡的动作有关。同样是北方的养鸡场，山东的鸡蛋也有北蛋南运的任务。9月份以后，山东鸡蛋南运的规模也是大幅萎缩，价格也是明显下降。在10月中旬，一些养鸡场开始淘汰产蛋鸡，压缩蛋鸡的存栏量。10月下旬，价格出现了反弹。北京市场上销售的鸡蛋，只有很少一部分来自山东，而今年的9月份，山东鸡蛋南运规模萎缩以后，曾经有一些鸡蛋挤到了北京市场。近期，山东鸡蛋价格反弹，反弹的讯息同样也传导到北方的产区，拉动辽宁、内蒙鸡蛋价格反弹，造成北京新发地市场鸡蛋的价格在月末有所回升。从目前得到的信息来看，此次回升的基础与月初、月中的反弹有所不同，月初、月中的价格出现反弹以后，随后都出现了重新回落的过程，而且回落后的价格仍然回归到盈亏平衡点附近。本次价格回升，也会回落，但即使回落，回落后的价格也会高于月内曾经出现过的2次相对稳定期的价格，会高于盈亏平衡点。

　　在山东淘汰产蛋鸡的时候，辽宁、内蒙的一些养鸡场也曾经设想淘汰一些产蛋鸡，无奈的是当时淘汰产蛋鸡的价格同样比较低，养鸡场出售淘汰产蛋鸡同样也要亏损，所以辽宁产蛋鸡的淘汰数量相对较少，后期鸡蛋价格回升以后，淘汰产蛋鸡的速度会有所放缓。

　　养鸡场一般会通过蛋鸡的饲养量来达到稳定价格的目的，但是无论是补栏还是减少存栏量与鸡蛋的价格变化总是存在着1个滞后期。在今年8月份鸡蛋价格上涨以后，北方的雏鸡孵化场接到许多雏鸡孵化的订单，到9月份孵化出大量的雏鸡用以补栏，辽宁养鸡场在10月中旬补栏基本结束。9月下旬，鸡蛋价格下降，到10月份，孵化场接到的订单急剧减少。10月末，鸡蛋价格回升，孵化出的孵化活动还没有重启。

　　此外，月末，北方鸡蛋的价格有所回升，而南方鸡蛋的价格则相对稳定，与北方鸡蛋没有明显的价格差距。这对于北方鸡蛋价格会起到压舱石的作用。如果广东鸡蛋价格不出现明显的上涨，北方鸡蛋价格则缺少继续上涨的动力。

　　依据这些信息，我们判断，11月份鸡蛋的价格会有所回升，养鸡场鸡蛋的出厂价应该能够回升到盈亏平衡点以上。但是，回升的幅度不会太大，短时间内价格大起大落的可能性不大。