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嘉兴蔬菜市场:10月份菜价在走高后无法回落

日期:2013-11-07 19:56:32 字体大小:

说明:本期指2013年9月26日至2013年10月25日,上期指2013年8月26日至2013年9月25日,去年同期指2012年9月26日至2012年10月25日。
    一、本期总体情况:
项目与本期实际 同比增减±% 环比增减±%
1 交易数量 13.0 -5.3
2 交易金额 52.9 -2.0
3 简单平均价格5470元/吨 59.0 19.2
4 综合平均价格3750元/吨 35.3 3.5
5 平均价格指数172.1 43.5 -4.3
 
    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的14.4%,交易数量同比减少15.4%,环比减少6.6%;
    2、综合平均价格3704元/吨,同比上涨69.9%,环比上涨5.1%;
    3、主要品种有:青菜、地蒲、小茭菜、冬瓜、茭白、长豇豆、茄子、莲藕、韭菜、毛豆、香葱、苦瓜、黄瓜、生菜、地平菇、芹菜、有机花菜、鸡毛菜、南瓜、韭芽、茼蒿、大蒜、大白菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的85.6%,交易数量同比增加19.7%,环比减少5.1%;
    2、综合平均价格3758元/吨,同比上涨29.1%,环比上涨3.2%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、早丰、蕃茄、芹菜、洋葱、黄瓜、胡萝卜、老姜、芋艿、红薯、包心菜、苣笋及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测70个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜只有洋葱1个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、青菜、生菜、老姜、黄瓜、包心菜、萝卜、地蒲、尖椒、白菜、花菜、芋艿、芹菜、苣笋、蒿菜、香葱、大蒜、芸豆、西兰花、四季豆、韭菜、南瓜、土豆、秀珍菇、长豇豆、地平菇、茄子、韭芽、鸡毛菜、广东菜心、青椒、蕃茄、笋干、菠菜、毛豆、地瓜等36个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有17个品种,分别是早丰-67.4%、茭白-47.0%、尖椒-29.6%、白菜-27.1%、板栗-23.9%、生菜-23.5%、地瓜-23.3%、鸡毛菜-23.0%、广东菜心-21.7%、山薯-21.4%、香葱-21.2%、花菜-20.8%、佛手瓜-18.9%、毛豆-18.6%、大蒜-17.3%、胡萝卜-14.7%、四季豆-13.5%;菜价上涨超过10%的有20个品种,分别是笋干72.0%、南瓜65.5%、芹菜52.8%、玉米42.2%、蒜头40.7%、长豇豆39.4%、蕃茄32.1%、洋葱32.1%、苦瓜32.0%、西葫芦31.2%、秀珍菇23.6%、韭芽21.1%、包心菜19.4%、地蒲19.3%、老姜17.6%、韭菜16.3%、蒿菜14.9%、蒜苗13.8%、有机花菜12.7%、芸豆10.1%;菜价涨跌不超过5%的有13个品种,分别是茄子、花生、冬瓜、莲藕、笋尖、青椒、小茭菜、青菜、马兰头、山药、地平菇、黄瓜、芋艿(其中基本持平的有冬瓜、莲藕、笋尖、青椒、小茭菜、青菜等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:本月菜价在走高后无法回落。月初菜价平稳三天后因临近国庆快速上涨,国庆长假期间菜价继续小幅上涨,长假末期遭遇台风外围影响全市大暴雨,地菜受到影响叶菜受灾严重,客菜数量增加弥补了地菜短缺,但菜价还是小幅上涨,影响大致持续了半个月,月末地菜恢复正常菜价开始明显回落,9月27日菜价最低152.5,10月19日菜价最高181.7,月末(10月25日)173.0,较上月末上涨10.8%。本月平均172.1,较上月平均下跌4.3%,比去年同期平均大幅上涨43.5%(主要还是大暴雨影响地菜量少菜价无法下跌)。本月末期开始的菜价下跌是因为秋菜上市,趋势可能要持续到11月下旬。本月菜价高出去年同期四成以上,除了国庆期间菜价上涨幅度较往年要大得多外,主要还是大暴雨引发的地菜供应不足,难以抑制菜价,11月份菜高于去年同期也已成定局。
    三、附表一、表二。
    表一:
本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种 主要来源 成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末
土豆 内蒙山东等 10.3 -18 2.43 2.61 3.00 1.80 2.50
大白菜 辽宁河北等 9.2 52 1.54 2.30 2.80 0.80 1.10
萝卜 河北山东等 4.8 23 2.09 2.08 3.46 1.40 1.90
早丰 江苏山东 4.5 74 1.97 6.29 4.20 0.60 1.80
番茄 吉林辽宁等 3.1 -61 4.43 3.41 7.00 1.60 5.00
芹菜 江苏山东等 3.1 20 5.10 3.81 9.42 3.00 4.50
洋葱 山东江苏等 3.0 -6.8 1.75 1.29 2.20 1.40 1.80
黄瓜 山东河南等 2.6 67 4.33 4.00 5.60 2.35 4.80
胡萝卜 山东内蒙等 2.1 18 2.25 2.60 3.00 1.60 2.63
寿光菜   7.2 344 5.33 5.33      
杂菜   6.2 -22 3.53 3.39      
兰州菜   5.4 -34 4.10 4.10      
杭州菜   4.8 -10 4.10 4.10      
 
    表二:
本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No. 品种 本月 上月 环比±% 去年同期 同比±%
1 洋葱 1.73 1.31 32.1 2.54 -31.9
2 蒜头 4.18 2.97 40.7 5.83 -28.3
3 板栗 7.48 9.83 -23.9 9.93 -24.7
4 早丰 2.03 6.23 -67.4 2.64 -23.1
5 莲藕 2.66 2.67 -0.4 2.95 -9.8
6 山薯 1.47 1.87 -21.4 1.61 -8.7
7 冬瓜 0.64 0.65 -1.5 0.65 -1.5
8 笋尖 15.00 15.00 15.00
9 山药 5.94 5.73 3.7 5.85 1.5
10 蒜苗 8.10 7.12 13.8 7.78 4.1
11 茭白 3.40 6.42 -47.0 3.20 6.3
12 胡萝卜 2.26 2.65 -14.7 2.08 8.7
13 蘑菇 11.70 10.72 9.1
14 佛手瓜 2.06 2.54 -18.9 1.86 10.8
15 金针菇 10.21 9.44 8.2 9.13 11.8
16 苦瓜 4.08 3.09 32.0 3.40 20.0
17 香菇 14.71 12.17 20.9
18 玉米 2.63 1.85 42.2 2.10 25.2
19 地瓜 1.88 2.45 -23.3 1.43 31.5
20 毛豆 2.72 3.34 -18.6 2.00 36.0
21 菠菜 6.18 4.50 37.3
22 笋干 70.29 40.86 72.0 50.00 40.6
23 蕃茄 4.57 3.46 32.1 3.24 41.0
24 青椒 4.79 4.77 0.4 3.37 42.1
25 广东菜心 2.81 3.59 -21.7 1.93 45.6
26 鸡毛菜 3.42 4.44 -23.0 2.34 46.2
27 韭芽 9.52 7.86 21.1 6.46 47.4
28 茄子 3.07 3.18 -3.5 2.08 47.6
29 地平菇 5.16 4.97 3.8 3.48 48.3
30 长豇豆 4.56 3.27 39.4 3.03 50.5
31 秀珍菇 11.38 9.21 23.6 7.55 50.7
32 土豆 2.43 2.57 -5.4 1.59 52.8
33 南瓜 2.45 1.48 65.5 1.60 53.1
34 韭菜 3.35 2.88 16.3 2.17 54.4
35 四季豆 5.90 6.82 -13.5 3.80 55.3
36 西兰花 7.34 4.70 56.2
37 芸豆 7.76 7.05 10.1 4.91 58.0
38 大蒜 6.16 7.45 -17.3 3.78 63.0
39 香葱 6.58 8.35 -21.2 4.02 63.7
40 蒿菜 5.80 5.05 14.9 3.25 78.5
41 苣笋 2.73 2.53 7.9 1.52 79.6
42 芹菜 5.99 3.92 52.8 3.28 82.6
43 芋艿 4.68 4.48 4.5 2.51 86.5
44 花菜 4.57 5.77 -20.8 2.27 101.3
45 白菜 1.64 2.25 -27.1 0.79 107.6
46 尖椒 4.51 6.41 -29.6 2.07 117.9
47 地蒲 3.59 3.01 19.3 1.53 134.6
48 萝卜 2.28 2.08 9.6 0.96 137.5
49 包心菜 2.77 2.32 19.4 1.12 147.3
50 黄瓜 4.01 3.84 4.4 1.50 167.3
51 老姜 9.54 8.11 17.6 3.27 191.7
52 生菜 5.02 6.56 -23.5 1.29 289.1
53 青菜 2.80 2.75 1.8 0.69 305.8
54 小茭菜 2.39 2.37 0.8 0.46 419.6
55 花生 4.23 4.38 -3.4
56 茎葱 4.69
57 马兰头 4.53 4.42 2.5
58 西葫芦 3.28 2.50 31.2
59 有机花菜 7.46 6.62 12.7
60 竹笋 12.20
价格指数 172.1 179.8 -4.3 119.9 43.5
简单平均价 5.47 4.59 19.2 3.44 59.0
综合平均价 3.750 3.624 3.5 2.771 35.3
 
 

闽公网安备 35010202000570号