据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，4月份第1周（采集日为4月5日），生猪产品、家禽产品、生鲜乳、玉米、配合饲料价格下跌，牛羊肉、豆粕价格持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格37.41元/公斤，比前一周下跌1.3%，同比上涨54.1%。河北省仔猪价格上涨，宁夏、福建、陕西、天津、辽宁等28个省份仔猪价格下跌。西北地区价格较高，为40.61元/公斤；西南地区价格较低，为31.35元/公斤。全国生猪平均价格14.90元/公斤，比前一周下跌1.8%，同比上涨16.4%。全国30个监测省份生猪价格全部下跌。华东地区价格较高，为15.26元/公斤；东北地区价格较低，为14.33元/公斤。全国猪肉平均价格25.37元/公斤，比前一周下跌1.8%，同比上涨13.3%。宁夏、内蒙古、江苏、江西、黑龙江等29个省份猪肉价格下跌，海南省价格持平。华南地区价格较高，为30.77元/公斤；东北地区价格较低，为21.57元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.66元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比上涨9.6%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.59元/公斤，比前一周下跌1.2%，同比上涨8.1%。全国鸡肉平均价格24.30元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨7.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.95元/只，比前一周下跌0.3%，同比上涨8.2%。商品代肉雏鸡平均价格4.14元/只，比前一周下跌0.2%，同比上涨38.9%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.75元/公斤，与前一周基本持平，同比上涨0.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格78.11元/公斤，比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格81.43元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌1.8%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格75.17元/公斤，与前一周基本持平。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.94元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌5.5%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.95元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比上涨0.3%。主产区东北三省玉米价格为2.72元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格3.03元/公斤，比前一周下跌0.3%。全国豆粕平均价格4.36元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.8%。育肥猪配合饲料平均价格3.88元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨0.5%。肉鸡配合饲料平均价格3.96元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨2.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.66元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨1.7%。
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2023年4月第1周（总第14周）畜产品、饲料集市价格表 |
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单位：元／公斤、元／只 |
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项目 |
本周 |
上年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
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仔猪 |
37.41 |
24.28 |
37.92 |
54.1 |
-1.3 |
|
生猪 |
14.90 |
12.80 |
15.18 |
16.4 |
-1.8 |
|
猪肉 |
25.37 |
22.39 |
25.84 |
13.3 |
-1.8 |
|
鸡蛋 |
11.66 |
10.64 |
11.74 |
9.6 |
-0.7 |
|
主产省份鸡蛋 |
10.59 |
9.80 |
10.72 |
8.1 |
-1.2 |
|
鸡肉 |
24.30 |
22.57 |
24.32 |
7.7 |
-0.1 |
|
商品代蛋雏鸡 |
3.95 |
3.65 |
3.96 |
8.2 |
-0.3 |
|
商品代肉雏鸡 |
4.14 |
2.98 |
4.15 |
38.9 |
-0.2 |
|
牛肉 |
86.75 |
86.57 |
86.73 |
0.2 |
0.0 |
|
羊肉 |
81.43 |
82.91 |
81.47 |
-1.8 |
0.0 |
|
主产省份生鲜乳 |
3.94 |
4.17 |
3.95 |
-5.5 |
-0.3 |
|
玉米 |
2.95 |
2.94 |
2.97 |
0.3 |
-0.7 |
|
豆粕 |
4.36 |
4.78 |
4.36 |
-8.8 |
0.0 |
|
育肥猪配合饲料 |
3.88 |
3.86 |
3.89 |
0.5 |
-0.3 |
|
肉鸡配合饲料 |
3.96 |
3.86 |
3.97 |
2.6 |
-0.3 |
|
蛋鸡配合饲料 |
3.66 |
3.60 |
3.67 |
1.7 |
-0.3 |
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蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
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生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。
来源：农业农村部畜牧兽医局 |
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