福建龙岩长汀县童坊镇横坑村，昨日上午，农民杨瑛正组织村民采收雪豆。

   这雪豆可不简单。杨瑛拿起一个台湾高山茄，还有秋葵、一些青瓜，自豪地说：“都是直销香港的。”

   近年来，随着长汀水土流失治理的持续推进，当地的生态环境得到极大的改善。杨瑛说，童坊镇生态好，两边都是山，中间一条河，海拔也比较高，种的菜质量非常好。而且，这里用的是生物农药，有机肥。

   下一步，杨瑛还将扩大规模。他说：“港商要求，明年每天就要4万吨的菜。”