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对于生活在南美洲的阿根廷人民来说,西红柿是每日餐桌上的必备品,可以说是“无西红柿不欢”,不过最近人们可着实欢乐不起来了。
由于气候变化,今年阿根廷的西红柿大规模减产,导致售价大幅飙升,涨幅较7月初已超100%。据中央市场消息人士透露,未来几周西红柿价格将会继续保持坚挺,20公斤箱的价格可能会突破400比索(约69.6美元),折合人民币每公斤21.19元。
在阿根廷,大部分西红柿采摘下来后都要被运往首都布宜诺斯艾利斯,因此导致“西红柿荒”的现象在乡下更为严重。同样的问题还出现在港口城市柯连斯特,西红柿收获后被直接运往当地市场,村民很难分得一杯羹。
西红柿的价格甚至比鸡肉的价格还要高,如此飞涨的价格吓跑了不少消费者。和以前相比,人们现在只能偶尔购买一点西红柿以便解馋。部分餐馆也减少了采购西红柿的比例。
据了解,今年7月份,由于货源短缺,阿根廷商业国务秘书莫雷诺还曾建议消费者少吃西红柿,将消费量减到最低,以降低家庭的生活成本。
目前,阿根廷市场上西红柿短缺的问题短期内恐怕难以得到解决。直到11月份,当门多萨省产区的西红柿上市之时,阿根廷“西红柿荒”才有可能得到缓解,价格将恢复正常。