本周,受我市气温大幅降低影响,市场果品销售整体偏弱,柑桔类水果的上市与日俱增,与苹果并驾齐驱共同引领果市。同时,山楂、菱角等小物种水果也相继进入成熟期上市,整体果市南方水果占比越来越大,整体果市价格平稳。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量6345余吨,环比减少17.19%,平均价格3.21元/公斤,环比降低2.43%。
重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有4种,分别是石榴、梨、西瓜、菠萝,下降的有12种,分别是猕猴桃、脐橙、贡桔、冬枣、山楂、桃、红果、柿子、苹果、香瓜、芒果、甜瓜,蜜桔、蜜柚、甘蔗、葡萄价格持平。
水果上市交易特点:本周,受气温降低影响,果市交易先抑后扬,波动较大,整体表现为:柑桔类水果上市日益增大,蜜桔、贡桔、脐橙、砂糖桔、金桔、蜜柚,多品种共市,整体价格趋降;苹果类水果则以富士为主,乔纳金、金帅、红香蕉、王林、秀水等品种为辅,随着富士苹果上市的增大,整体价格略有下降;柿子、蜜柚、葡萄、猕猴桃等应季鲜果价格稳中有降;而过季的西瓜、石榴价格则稳中有涨;小物种水果山楂随着成熟期的到来,上市增大;而香蕉则受产地集中大量上市影响,价格持续走低,环比上周平均每斤下降二、三毛钱。
相比国产水果的季节转换,节后的进口精品水果则中规中矩,不过受泰国水果供应紧张影响,价格上涨,其中,榴莲平均每斤上涨1元,而山竹每斤则上涨近5元。
后势预测:随着深秋季节的来临,人们对水果的需求增大,而润喉降燥的秋果销售将向纵深发展,预计后期,柑桔类销售也将成为市场销售领头羊,而整体果市价格或将平稳运行。