金秋8月,丰收在即,收获在望,三和市场商户也在这金色时节享受了收获交易的喜悦。 一、蔬菜价高难自落
2013年夏秋季,蔬菜整体价高已成定局,进入8月,受天气影响(冰雹、雨水),叶菜类蔬菜价格陡涨,菠菜、油麦菜、生菜等价格比去年同期高出两倍还多,大宗类蔬菜,如:茄子、萝卜、土豆等因受前期天气的影响较小,市场供量充足,价格稳中有降;而受其影响较大的辣椒、豇豆、西红柿等供应不足,价格波动较大。
二、肉价稳定之活跃
经过市场供求调节,8月,市场猪肉价格进入稳定期,均保持在28-30元/公斤之间,其价格的“稳重”再次证明了市场调节的魅力。进入秋季,是猪肉消费的高峰期,价格虽在8月略有小涨,但并不影响猪肉市场的销售量,在新疆牛羊肉价格居高的情况下,也注定了猪肉行情的活跃。
除了猪肉,还有冻货行情叫人看好,市场冻鸭腿、冻鸡腿价格环比上月、同比去年,价格波动不大,甚而持平,分别保持在12-14元/公斤和17-20元/公斤,但市场销售前景被商户看好,最主要原因是,冻货相对其它肉类真的“物美价廉”。
进入8月,牛羊肉价格价格略降,同往年相比,今年牛羊肉价格奇高,但不影响其在肉类市场的“霸主”地位。8月底,牛羊肉价格略有小跌,现均价为57-58元/公斤,预计随着天气进一步转凉,牧场成品牛羊将大量出栏,牛羊肉价格还欲有小幅下跌的可能。
三、水果上市斗争艳
秋月,是各类水果争相上市的时节,各类品种的葡萄、水蜜挑、蟠桃、哈密瓜、苹果等等斗艳市场,其中最活跃的数新疆本地产各色、各形、各味的葡萄,如:红提、夏黑、弗雷、马奶子、无核白葡萄等等,且价格均处高位(均在10元/公斤之上),同比去年高出一倍还多,市场销售反应良好。