据公司信息中心对36种蔬菜进行价格监测：本周（2013年8月19日—2013年8月25日）蔬菜平均批发价格为3.44元/公斤，较上周3.27元/公斤上升了5.32%；蔬菜交易量约为20296吨，较上周21515吨下降了5.67%。       

　本周跌幅较大的品种：圆白菜由0.97元/公斤降至0.87元/公斤，降幅为10.31%。

　本周涨幅较大的品种：香菇由12.71元/公斤涨至15元/公斤，涨幅为18.02%；韭菜由4.05元/公斤涨至5.25元/公斤，涨幅为29.63%；韭花由4.05元/公斤涨至5.34元/公斤，涨幅为31.85%，芹菜由5元/公斤涨至5.65元/公斤，涨幅为13%；青椒由2.74元/公斤涨至3.14元/公斤，涨幅为14.60%，大白菜由1.57元/公斤涨至1.74元/公斤；涨幅为10.83%。

　本周（第三十四周）蔬菜下降的品种有1个，上涨的品种有6个，由于盛夏高温天气对蔬菜的运输、存储、保鲜都不利，蔬菜变质腐烂速度加快，蔬菜品质下降；大部分蔬菜价格比较稳定；由于干旱无雨水，本地早市蔬菜品种量的减少，造成了本周持续上周的蔬菜价格上涨，交易量减少；由于进入秋季天气逐渐凉爽，预计下周蔬菜价格有所回落，蔬菜的交易量比上周有所上涨。