关于做好2013年中秋、国庆蔬菜及副食品批发供应工作的通知
各批发子公司：2013年中秋、国庆节将至，做好节日市场蔬菜及农产品批发供应，是集团贯彻党的群众路线教育实践活动的重要载体，是落实市政府领导做好副食品供应要求的民生工作，具有重大的政治意义。集团公司要主动承担国有企业的社会责任、发挥农产品流通主渠道作用，确保节日蔬菜供应数量充沛、品种丰富、质量上乘、食用安全、购买方便，使市民度过一个欢乐、祥和的节日。
一、计划安排
2013年中秋、国庆节日期间蔬菜及副食品批发供应总量计划安排45万吨。其中：蔬菜34万吨，供应品种105个，粮油、肉类、水果等副食品安排11万吨。
二、时间安排
今年中秋、国庆的批发供应时间从2013年9月1日至2013年10月10日，共计40天。分为“节前”及“节中”两个时间段。具体是：
1、节前供应时间为15天（9月1日至9月15日）。批发供应17万吨，其中蔬菜13万吨，粮油、肉类、水果等副食品4万吨。
2、节中供应时间为25天（9月16日至10月10日），具体为两个供应阶段。中秋供应时间从9月16日至9月25日，共10天，批发供应11万吨，其中蔬菜8万吨，粮油、肉类、水果等副食品3万吨；国庆供应时间从9月26日至10月10日，共15天，批发供应17万吨，其中蔬菜13万吨，粮油、肉类、水果等副食品4万吨。
三、工作要求
（一）加强领导、提高认识、责任到人
针对当前气候多变及今年中秋、国庆两节相隔时间长的特点，集团公司要求各批发子公司高度重视，明确把组织安排好中秋、国庆期间蔬菜批发供应工作是贯彻党的群众路线教育实践活动和贯彻落实市委市政府 “两个确保一个基本稳定”的具体体现，把做好节日供应工作提高到解决好民生工作的高度来统一认识。
为确保中秋、国庆蔬菜副食品供应，集团公司成立由总经理吴梦秋为组长的中秋、国庆供应工作领导小组，统筹指导工作。各批发子公司以主要领导为责任人，要把主要精力放在抓节日供应工作，积极组织货源，做到供应平稳有序；并亲临一线，靠前指挥，从组织上确保措施落实到位，责任落实到人。
（二）落实货源、做好预案、确保供应
1、各批发子公司和批发市场要早准备、早落实、早组织，深入产区摸情况明趋势，充分利用市场与基地对接、产销信息传递等功能，加大货源组织力度，做到数量充沛，满足供应。
2、针对“两节”市场的不同需求，各批发市场在确保货源充足的同时、要力求结构合理、品种适销、花色多样；要根据市场的特点，突出各自的经营特色，提升商品品质，增加花色品种，提高分级定量包装化供应量。
3、密切关注气候、市场需求的变化，各批发子公司和批发市场要落实好应急预案，明确工作职责，落实工作责任，掌握好对主要品种供应的主控权，以迅速应对可能发生的市场供求波动。同时要做好耐储存蔬菜品种5—7天批发量动态的周转库存。
（三）强化监管、严格检测、确保安全
“两节”期间，各批发市场和配送企业要建立节日供应食品安全专项监管工作组；发挥肉菜追溯平台作用，坚持产地准出与市场准入保障措施，强化商品进货查验、索证索票、购销台帐等制度，确保流向可跟踪、信息可查询、质量可追溯的监管工作；要坚持对进场交易的蔬菜实行“先检测后交易”和“先检测后配送”的规范流程，严格把好食品安全关；对重点区域、重点品种，增加检测品种和检测批次，确保蔬菜和其他农产品的食用安全。
（四）场容洁净、诚信服务、交易有序
节日供应期间，各批发市场要坚持以“市场繁荣，秩序畅通，服务优质，安全放心”为抓手，集中开展场容场貌清洁活动，树立企业形象，营造节日气氛；要以“高效流通为农民，安全诚信为市民”为宗旨，坚持以服务客户为本，展示国有企业优质服务、文明经营新形象；要加强价格监测，营造良性运行的价格环境；要加强市场经营场所内经营秩序、场内车辆通行安全畅通的整治和规范，打击欺行霸市行为，切实维护经营户和消费者的合法权益。
我们要积极应对，从难从严从实着手，密切关注气候变化，做好“两节”供应的各项准备工作，落实好各项具体措施，齐心协力、扎实工作，进一步发挥国企主渠道作用，让领导放心，使市民满意。
上海蔬菜（集团）有限公司
二○一三年八月十九日
