本周常武地区热浪滚滚，凌家塘市场整体交易平稳，交易量较前期有所回升，部分农产品价格起伏。交易量方面：蔬菜、果品涨幅明显，粮油、水产品稳中有升，荤副食品交易平稳，生猪交易低迷，；价格方面：整体稳中有跌，蔬菜、果品价格回落，荤食品稳中有跌，水产品价格稳中有升，粮油、副食品价格平稳。　　
      本周烈日炎炎，高温酷暑，地产蔬菜上市量持续低弥，特别是地产叶菜，仍然是量少价高，价格持续高位，韭菜（3.5元/公斤）、生菜（4元/公斤）、毛白菜（2元/公斤）、药芹（9元/公斤）、空心菜（2元/公斤）、青蒜（5元/公斤）、环比分别上涨16.7%、33.3%、25%、28.5%、25%、25%。
　　本周客菜上市份额明显增加，特别是北方菜大量上市，对蔬菜交易起到很好的补充作用。本周蔬菜客菜综合平均价为2.12元/公斤，地产菜综合平均价2.54元/公斤，均较上周环比回落。本周蔬菜区销量位居第一位的是来自东三省的西红柿，日上市量高达500吨以上。河北白菜、山西的包菜的上市量也特别大，日上市量在400吨左右，目前福建第二茬长豇豆开始上市，日上市量也在300吨以上，量大价跌。除此以外，湖北白萝卜、山西菜椒的上市量开始增加，价格回落。当前的客菜供应不仅量大，而且品种也很丰富，兰州车、彰北车来场时，除了主带品种外，都会带些、西兰花、花菜、生瓜、荷兰豆等小品种来补充市场，受其影响，本周花菜（3元/公斤）、大葱（1.6元/公斤）、西兰花（4元/公斤）的价格环比分别回落了40%、33.3%、42.9%。受山西椒类大量上市影响，本周市场椒类价格整体回落，目前品质最好、最受消费者欢迎的，还是苍山椒和芜湖椒，这两个地方产的中椒，皮薄肉嫩，批发价在3元/公斤左右，而产自我们本省苏北地区的中椒由于个型小、皮质厚，价格上相差很大，批发价仅为1元/公斤。当前也是冬瓜的上市季节，受上市量多影响，本周批发价0.7元/公斤，环比下跌30%。
　　   本周的高温天气，使市民在果品消费方面势头强劲，消暑佳果——西瓜销量大增，由于上市量足，价格呈稳中趋跌状态。目前各种西瓜的批发价分别为麒麟瓜2.8元/公斤、京欣瓜3元/公斤、特小凤2.6元/公斤、早春红玉2.6元/公斤。随着烈夏的到来，许多应季水果开始轮番登上水果市场的舞台，其销售势头也随着气温上升而逐步走旺。主要交易品种包括：哈密瓜、梨、葡萄、桃。今年的哈密瓜价格持续不高，主要是今年哈密瓜产量大，新疆、甘肃、内蒙等地的哈密瓜都集中上市，批发价却降到近年来最低。目前新疆‘西洲蜜’质量最好，瓜肉黄中带红，甜脆鲜嫩，水口比一般哈密瓜足，批发价也最贵，3.6元/公斤，而甘肃、内蒙的哈密瓜价格就上不去了，批发价最便宜的只要2.2元/公斤。市民朋友们，炎炎夏日，切上一盆哈密瓜，放入冰箱冰一冰，甚称上佳消暑绿色冷饮啊，趁着今年价格便宜，赶紧尝尝吧。
　　本周，鸡蛋价格仍处高位运行，批发价持续保持在8.8元元/公斤，主要是天气炎热，蛋鸡产蛋量减少，加上天气储存困难所至。本周天气炎热，猪肉的销量有所萎缩，价格也是稳中趋跌。目前冷鲜白条猪的批发价20.5元/公斤，生鲜白条猪的批发价仍在20元/公斤，环比小跌1毛钱一公斤。主要是天热，消费量下降所至。
　　连日来，烈日当头酷暑难挡，绿豆粥、小米粥、红豆汤等各类降暑食品成为家庭餐桌上的消夏食品，使得粮油区的绿豆、红豆、花江豆等保健杂粮顿时热销，销售量较前期增长了2成左右，但价格一直较为平稳。红、绿豆都富含蛋白质及多种矿物质，而红豆具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效；绿豆具有清热解毒、消暑利水之功用，两者都是家庭必备的消暑解热的医食佳品。本周，绿豆的批发平均价7.8元/公斤红豆的批发平均价6.9元/公斤。持续平稳，一直保持在入夏以来的价格，没有大幅度波动。

本周蔬菜销量前十位排行榜