本周以来蔬菜整体销售状况良好,但在高温影响下,产量下降明显,造成蔬菜整体行情呈稳中略涨的趋势发展。
根据市场信息中心对本周蔬菜价格的监测数据来看:本周(2013年8月5日—2013年8月11日)蔬菜总体价格上涨,平均批发价格为3.91元/公斤,较上周3.84元/公斤,环比上涨了1.82% 。其中:价格最高的是香菇13.29元/公斤,价格最低的是冬瓜0.79元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中,与上周相比22种蔬菜上涨,16种蔬菜下跌。其中:上涨幅度较大的蔬菜是生菜、生姜,平均批发价格为6.14元/公斤、6.71元/公斤,环比上涨了97.43%、108.39%,其余蔬菜涨幅均在2.44%—56.45%之间。下跌幅度较大的蔬菜是葱头,平均批发价格为1.29元/公斤,环比下跌48.19%,其余蔬菜跌幅均在7.66%—38.81%之间。
预计下周蔬菜价格有望下降,但受天气影响,部分蔬菜价格会出现上涨的趋势。