行情综述：本周持续高温，对周谷堆市场各项交易影响不大，场内供销两旺（各种消暑农产品交易量持续攀升）。交易量方面：蔬菜、水果交易稳步增长，其它品种交易平稳，价格方面：菜价(特别是部分叶类菜)、蛋价小幅上涨，其它农产品价格相对稳定。　　
    蔬菜行情：本周蔬菜市场日均成交量达2750吨左右，菜价小幅上扬，其中有9种菜价上涨，1种菜价下跌。
　价格涨跌：上涨的品种有：河北的大白菜(1.00元/500g)、广东的菜心(3.90/500g)、昆明的紫包菜（1.90元/500克）、四月青（1.10元/500克）、生菜（3.00元/500克）、宁夏的西芹（4.60元/500克）、安徽的毛白菜（1.40元/500克）、韭菜（1.30元/500克）、香葱（4.00元/500克），周环比涨幅：11.1%、25.8%、26.6%、22.2%、57.8%、15%、55.5%、30%、33.3%；下降的品种有：安徽的长豆角（2.00元/500克），周环比降幅：33.3%。平包菜、洋葱、西红柿、青椒等受监测的22种蔬菜价格没有太大变化。
　行情趋势：本周蔬菜市场交易稳步增长，特别是长途调运蔬菜交易量持续放大，供销两旺，部分叶类菜价涨幅明显，茄果类和精品菜价波动不大。主要原因：一方面近期持续高温对地产菜生长不利，上市量明显减少，另一方面，高温天气，长途调运菜在运输及销售过程中需加冰保鲜，导致成本增加。预计，后市菜价仍有波动空间。
　本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：西红柿、土豆、精品蔬菜、青椒、平包菜、大白菜、冬瓜、黄瓜、芹菜、长豆角。　　 
　水果行情：本周水果市场日均交易量近750吨，整体果价平稳。
　价格涨跌：下跌的品种有：东北的西瓜(0.50-0.70元/500g)，周环比跌幅：25%。
　行情趋势：虽然近期持续高温，但仍挡不住各类时令水果上市的步伐，果品市场交易十分旺盛。（1）时令果品销售量迅速攀升，如新疆的玛奶葡萄、山东的冬枣、黑布林、云南的蜜桔等陆续上市，拉开了果品市场旺季的序幕；（2）消暑果品-哈蜜瓜持续旺销，所占份额进一步增加；（3）葡萄销售成热点，近期浙江、江苏、安徽的各类葡萄因口感好、价格适中深受消费者喜爱，日均成交近200吨。预计，近期果价将维持目前水平。
　本周市场销售量前十位的水果分别是：葡萄、哈蜜瓜、梨子、苹果、生津果、西瓜、油桃、香蕉、蜜桔、黑布林。
　水产行情：本周水产交易量平稳，整体价格波动不大。
　行情趋势：本周水产市场交易平稳。（1）淡水鱼交易量、价稳定；（2）江苏、福建的白对虾、罗氏虾持续旺销势头；（3）特种水产如黄鳝、泥鳅、龙虾等进场量明显减少。主要原因：目前特种水产主要来自合肥周边，近期连续高温，导致货源紧张，产地收购价格明显上涨。预计，随着时间的推移，特种水产将逐步进入销售淡季。
　粮油行情：粮油市场交易量、价格稳定。
　行情趋势：粮油市场总体量、价稳定。（1）各种米类、面粉、杂粮价格保持稳定；（2）食用油价格同比跌势明显，如散装大豆油（3.65元/500g），价格同比跌幅：24.7%。（主要原因：国际大豆丰产，造成原料期货价格下跌，带动大豆油价下跌），其他食用油价格相对稳定。预计，近期粮价将保持平稳。
　禽蛋市场行情：本周禽蛋市场交易稳定，洋鸡蛋价格继续小幅上扬，批发价为4.24元/500g（已高于去年同期水平），周环比上涨：3.4%。预计，近期蛋价仍有上涨空间。　　 
　畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类日交易量近380吨，整体交易量、价平稳。
　干货市场行情：干货市场整体交易量、价格平稳。