全国蔬菜的供应正在进入春季模式，南方产区的蔬菜逐渐退出北方市场，北方大棚生产的蔬菜正在由暖棚生产向冷棚生产转换。近期将是北方蔬菜上市的高峰阶段，这些蔬菜产区逐渐“上岗”，陌叔提醒大家要格外留意！

白萝卜

河北廊坊地区大棚生产的白萝卜开始上市，正在完全取代冬季来自四川、重庆、湖北的白萝卜。

新土豆

山东新土豆开始上市，与云南新土豆及河北冬储土豆共同应市。

胡萝卜

山东新胡萝卜开始上市，与福建新胡萝卜、冬储胡萝卜共同应市。

豆角

山东聊城、菏泽的豆角类蔬菜正在进入上市高峰期，河北廊坊地区的豆角类蔬菜也开始上市，迫使南方产区豆角类蔬菜很快就会全面退出北方市场。

圆茄

河北沧州、衡水生产的圆茄开始大量上市，云南圆茄接近尾声。

西红柿

四川、云南的西红柿退出北京市场后，内蒙古、辽宁、山东、河北的西红柿开始大量上市。

散菜花

浙江温州、福建莆田的散菜花退出北京市场以后，江苏徐州、山东泰安、陕西西安、河南周口的散菜花相继上市。

黄瓜

河北、山东的黄瓜也开始大量上市。

圆白菜

江苏、山东、河北冷棚生产的圆白菜开始大量上市。

莴笋

福建、浙江、四川产区接近尾声，近期，山东临沂、泰安、天津武清冷棚生产的莴笋开始大量上市。

芹菜

河北、天津、北京冷棚生产的芹菜开始大量上市。

后期产地北移，暖棚、冷棚转露地种植，成本会降低，预计菜价上市空间不大。

虽然今年菜价持续下跌，与去年同期下降不少，但是就5年情况来看，还是处于稳定阶段。疫情之后的复苏，让农业重回正轨，大家千万不要过于悲伤和失望。

人们对健康饮食，绿色蔬菜的关注越来越多，功能性蔬菜的作用也越来越大，咱们也可以调整种植目标，迎合市场需求和时代发展。但是也不能大规模改革，要小点试错，再扩大规模。总之，找好销路，再种植，打一场有准备的仗，获利机会也大嘛！

 来源：蔬菜陌蔬