8月3日上午，扬州市召开第五次疫情防控新闻发布会。据扬州市发改委党组副书记、副主任姜开圣介绍，受疫情防控、自然灾害、市民抢购等因素影响，近几日扬州重要农产品价格大幅上涨。随着农产品保供绿色通道的设立，目前价格已经平稳。姜开圣表示，必要时将协调公安部门派出车辆引导本地货车进入产地组织货源，确保货源的组织和充足供应。

与7月27日疫情发生前相比，8月2日市区农贸市场蔬菜价格上涨50%左右；猪肉、水产、鸡蛋等也都显著上涨。但主副食品价格平稳；大型超市价格平稳，涨幅不大。姜开圣表示，新冠疫情在扬州爆发后，交通及人流受到严格管控，造成农产品物流不畅、供货减少、物流成本上升，同时原产地不久前受台风洪涝灾害影响，产量减少，导致扬州农产品批发价格上升。加之市民的恐慌性购买量激增，少数不法商家乘机哄抬价格，导致短时间农产品价格大幅上涨。

为及时稳定农产品价格，扬州市开辟了农产品保供绿色通道，已核发通行证3600张，根据需要还会增加，保障物流通畅。在大型批发市场、超市，提供核酸核测点对点专门服务，方便物流人员进出。这些措施目前已收到明显效果，这两天联谊批发市场进货量已逐步恢复，批发价格已有回落，8月3日，市场价格大幅回落。

针对产地对物流人员的防疫管控情况，必要时公安部门将派出车辆引导本地货车进入产地组织货源。

同时，扬州抓好市场监测监管，鼓励保供企业承担社会责任，已有联谊蔬菜批发市场、大润发超市等19家商企签订保供稳价的公开承诺书。对于一些乱涨价行为，将从严从重从快严厉打击。

据介绍，目前，扬州市蔬菜等主要农产品供应量充足，下一步通过各项措施的落实，重点解决好物流通畅问题，扬州市重要农产品价格会很快回归到正常水平。姜开圣也呼吁，市民不必囤积，更没有必要恐慌。