夏季蔬菜消费需求旺盛，尤其是鲜嫩叶类菜和番茄黄瓜等消夏蔬菜消费明显增加。蔬菜生产进入“夏淡”期之后，菜价整体将季节性小幅上行。
2021年7月我省蔬菜批发价格市场价格小幅上升。本期监测的12种蔬菜零售均价3.13元/公斤，月环比上升 0.04元/公斤，涨幅为1.53%。其中芹菜4.38元/公斤，环比上涨23.07%；生菜价格6.07 元/公斤，环比上涨14.26%，番茄3.30元/公斤，环比上涨3.77%。预计后期受气候炎热影响，8月蔬菜价格将继续小幅上升。
数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统