从监测数据上显示,6月5日市场内蔬菜整体货源量充足,且今日水厂区内水产品总的到货量也保持充足状态。
近期青椒呈量足价稳态势,目前山东苍山的青椒批发价每公斤2.8元,苏北青椒的质量比苍山的稍差些,价格略低些,批发价每公斤2.0元,目前青椒总供应量稳定在80吨/天。目前蚕豆销售进入尾声,价格随量减少而小幅上扬,批发价每公斤1.2元,比上周价格略微上涨了5%,与去年同期价格同比,下跌10 %。近两日市场上绿叶菜的上市供应量还算比较充足,价格整体小幅上扬,如目前青菜批发价每公斤3.6元,生菜批发价每公斤4.0元,鸡毛菜批发价每公斤3.4元,整体与上周价格环比,上涨8%。
今日水产区内各类淡水鱼的供应量继续保持充足状态,日供应量与上周相比,基本持平。价格方面有草鱼批发价每公斤13.6元,鲫鱼批发价每公斤15.8元,鲢鱼批发价每公斤6.2元,整体与上周价格环比,小幅上涨2%,与去年同期价格同比,上涨5%。
近段时间以来,猪肉价格节节上升,目前批发价每公斤17.4元,比上周价格上涨4%,比去年同期价格上涨2%。价格上涨主要是上市供应量减少引起。根据往年数据显示,预计后期猪肉价格还会小幅上扬,随着气温逐渐升高,预计后期交易量不会大幅度增加。
目前洋鸡蛋价格暂时平稳在8.2元/公斤,与上周价格环比,基本持平,与去年同期价格同比,下跌4%。根据往年上市行情,预计后期鸡蛋价格下跌的可能性不大,甚至还会继续小幅上涨。