本周(2013.5.20-5.26),上市水果的时令性更加明显,大樱桃、荔枝、桃子、杏子、桑椹等夏令鲜果的上市进一步增加,而甜瓜、红果、芒果、菠萝等春令鲜果销售减弱,冷库果苹果则大幅缩量。整体果市价格持续走低。据对本周上市水果的数据统计显示,总体交易量4900余吨,环比增长5.63%%,平均价格4.1元/公斤,环比下降6.82%。
据对重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是芒果、菠萝、梨子、脐橙、苹果、葡萄,下降的有13种,分别是杏子、红果、荔枝、大樱桃、桃子、杨梅、哈密瓜、西瓜、油桃、香瓜、猕猴桃、草莓、甜瓜,桑椹开始上市交易。
水果上市交易特点:本周,我市天气仍以高温为主,因而带动了整体水果的销售。春令鲜果被夏令鲜果所取代,大樱桃、杏子、桃子、荔枝、西瓜成为当下的销售主力军,本省产的桑椹也进入了盛产期。随着各类夏令鲜果上市的增大,其价格快速下调。其中,大樱桃环比下调23.28%,呈现供需两旺态势,一般早上9点之前即批发完毕,价格也基本多集中在十元附近。荔枝环比下调22.97%,由于海南各产区荔枝集中上市,使得其价格回落较快。地产红荷包杏于本周开始上市,以致杏子的整体价格下调幅度最大,环比下降了46.61%。西瓜环比下调16.14%。另外,杨梅、桃子环比分别下调18.18%和22.97%。
相比夏令鲜果的热销,本周,本省春令鲜果甜瓜、香瓜、红果的上市则有所减弱,不过,其价格仍呈下降态势。其中,红果进入了低价期,环比上周下调了31.56%,甜瓜、香瓜则稳步走低,价格环比分别下调2.31%和12.43%。
后势预测:本周,露天水果已开始陆续上市,而伴随着天气的炎热,露天水果势将取代棚种水果成为今后的销售主力,整体水果价格将进一步走低。