5月7-10日，2013年香港亚太食品展（HOFEX）在香港国际会展中心举办，漳州市组织15家食品企业、128类产品参展，展品包括水果冻干、蜜柚休闲食品、白芽奇兰茶、各类罐头、信华肉包、生态健康小菜、海产品等。展览期间，全市展品以品种丰富、特色鲜明受到香港及海外各界朋友关注，据统计漳州展团累计与近千名客商交流，取得了积极成果。本次香港亚太食品展共吸引40多个国家的1900多家企业参与，有专业买家超3万人。中国内地仅福建、山东以政府组团形式参展，漳州惟一以“中国食品名城”整体形象亮相。