今天(2013.5.19)我市场的基围虾最低价格340元/公斤,最高价格达到了500元/公斤,与前天相比平均价格上涨了50%,与上周(2013.4.12)相比平均价格上涨了77.3%。
主要原因一是广东、南海、海南等地封海,每年的5-7月正是休鱼期,禁止船出海打捞,虾的量减少;二是南方地区近期遭受暴雨,虾打捞不上来;三是正逢周末,饭店需求量加大;多种原因导致基围虾价格上涨。但是这种现象不会长时间持续,来自天津及山东地区的基围虾已经陆续上市,北方产的虾运输成本低,价格不会很高。预计基围虾的价格很快会缓慢下降。
蟹类由于养殖的较多,因此没有受到什么影响,价格较稳定。