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福建名牌农产品 传承与创新 续写中国红茶传奇

日期:2021-03-08 14:31:25 字体大小:

今年,我国脱贫攻坚战取得了全面胜利,乡村发展正式迈入下一阶段——全面推进乡村振兴。而农业企业作为乡村振兴的实践者和推动力量, 具有关键性作用,要鼓励农业企业做大做强。

  2020年福建省30个企业单位旗下品牌被评为福建名牌农产品,这些企业单位是福建乡村振兴的重要力量,需要得到更多人的了解和支持。今日,要向大家介绍的就是传承红茶400年的正山堂茶业。

  正山堂牌金骏眉,2020年福建名牌农产品,公司福建正山堂茶业有限责任公司坐落于世界红茶始祖正山小种的发源地——武夷山桐木村庙湾。公司于1999年获得美国NOP有机认证 ,2000年获得欧盟(德国)BCS有机食品认证、日本JAS有机产品认证,是福建省最早获得国际有机茶认证的企业。 2002年,公司红茶产品获得国家第23号原产地标记认定--中华人民共和国地理标志保护产品武夷山正山小种红茶。

  2005年,正山堂董事长、正山小种第24代传承人江元勋先生,采用武夷山国家级自然保护区桐木村内高山茶树芽头为原料,在传承四百余年的正山小种红茶文化与制作技艺基础上,带领团队通过创新融合,研发出金骏眉红茶。

   

  2006年,又进行反复试验、分析、比较,才将金骏眉基本定型;2007年,又根据品鉴反馈意见,进一步优化品质,完善工艺;2008年,金骏眉方得以正式投放市场,并在全国乃至世界掀起中国清饮红茶的热潮。

   

  2012年,正山堂作为惟一企业单位,参与起草、制定了红茶国家标准(第三部分)。2015年,正山堂作为惟一企业单位,主导制定了金骏眉行业标准(金骏眉茶)。2018年,正山堂集结中国红茶“黄金纬度带”经典茶产区的正山堂·骏眉中国正式问世。生态茶山高海拔、原生态、各有特质的优质茶青,有了骏眉工艺加持,彰显出不同茶区茶叶原料的风格,恰到好处融于一杯,诠释“十大经典产区,一杯中国味道。”

    

  时至今日,正山堂携金骏眉工艺,从武夷山走向全国,将强大的技术和品牌优势从福建拓展到全国多个红茶主产区,带动各省红茶产区的蓬勃发展,助力精准扶贫和生态经济,把金骏眉带动桐木茶产业发展、带动桐木茶农致富的经验带到全国各大茶区,为贫困茶区的致富贡献力量。

   江元勋说:我国很多的优质红茶产区,目前还是贫困地区。所以我们希望能够通过我们的努力,借助技术品牌的输出、渠道的开放,推进乡村振兴,带动整体茶农增收致富,实现中国红茶的一个整体的复兴。这是我们为构建和谐社会,力所能及的贡献。

  希望未来,正山堂茶业能进一步加大力度,为全面推进乡村振兴,贡献自己的力量。引领中国红茶开创更加广阔的天地,续写中国红茶传奇。

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