本周(2013.3.18—2013.3.22)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨3个主要品种为扇贝平均价格(56元/公斤)、泥鳅平均价格(30元/公斤)、青蚧平均价格(70元/公斤),环比涨幅为:11%、8%、5%;下跌5个主要品种为螃蟹的平均价格(53元/公斤)、鲈鱼平均价格(24元/公斤)、基围虾平均价格(54元/公斤),鲫鱼平均价格(12.5元/公斤)、多宝鱼平均价格(49.3元/公斤),环比跌幅为24%、8%、7%、3%、2%;其中草鱼、黄颡鱼、黄鳝、牛蛙、花甲、澳鲍价格与上周持平,其中草鱼平均价格(12元/公斤)、黄鸭叫平均价格(23元/公斤)、牛蛙平均价格(9.5元/公斤)、花甲平均价格(10.5元/公斤)、澳鲍平均价格(415元/公斤)。
行情趋势:本周市场上水产品货源充足,品种齐全,整体价格保持稳定。本周特种水产交易量持续上升,主要品种包括有:泥鳅、黄鳝、螺丝、黄颡鱼、龙虾、牛蛙、鳜鱼、甲鱼等,随着需求量增大,价格则涨跌各异;本周部分海鲜品种(如螃蟹、基围虾)由于货源供大于求,致使价格下滑;而淡水鱼类和海产品交易和价格基本维持在上周水平。预计下周水产品整体价格将波动不大。