从上周开始,细心的市民会发现,在开往横山桥、嘉泽、牛塘、邹区、魏村、溧阳等地时,沿路的草莓摊位开始多了起来,草莓颗颗娇艳欲滴,被整齐地堆放成小山,想不被吸引都难。没错,又到了草莓大量上市的时节,吃货们可以大饱口福了。 在凌家塘批发市场,每天早晨7点之前,有近10位草莓果农在摆摊,把当天采摘的新鲜草莓按大中小分类,批发价分别是:10元/斤、7元/斤、5元/斤,一卖空就走人。“草莓大多是地产货,因为它比较难保存和运输,外地的草莓量很小。”魏建军的草莓基地在牛塘,一共就6亩地,从上周开始陆续把自家的草莓送到凌家塘来卖,最多一天能卖掉200斤。凌家塘的管理人员告诉记者,草莓果农要来摆摊必须经过农药残留检验,来这里买可以放心一些。
“常州地区没有特别大的草莓种植户,大多都像我这样,种植面积不大,基本给水果店、超市供货,也会拿到凌家塘卖。”魏建军告诉记者,他种的草莓一共有红颜和章姬两个品种,现在市面上的草莓都被叫做奶油草莓,但是只有红颜才能被真正称为奶油草莓。他一边说一边从身旁的货车里掏出一颗章姬品种的草莓,“你看,对比篮子里的红颜,外形就不一样。”记者仔细看了一下,章姬形状偏椭圆形,红颜更接近鸡心形状。咬一口,红颜的果肉是红色的,章姬是白色的。论口感,红颜有股奶油味,甜度相似。
“实际上,红颜口感和章姬差别不大,只是外观更好一些,此外它的最大优势在于产量高,皮比章姬的厚,不容易破,更容易存储。”市农委高级农业师詹国勤告诉记者,常州的草莓主要有3个品种:红颜、章姬、幸香,正是以上这些原因,让红颜成为常州草莓市场的主流品种。
“常州地区只有溧阳有大规模草莓种植基地,市区周边的都是散户,草莓的品种一样,但由于种植技术水平不同,质量会有不同。”詹国勤说,进入春天后,天越热,草莓长得越快,会比冬天的草莓更软嫩多汁,口感刚刚好。