一、畜产品产量稳定增长
2020年6月我省畜牧业生产总体呈现平稳发展的态势,截止6月底,全省肉蛋奶总产量同比增长10.3%,其中肉类产量增9.0%,禽蛋增长18.5%,奶类增长9.1%,保障了市场的有效供给,丰富了城乡居民的“菜篮子”。
二、畜产品价格有涨有跌
(一)生猪价格上涨,养殖效益有盈利
6月份全省生猪价格34.87元/公斤,环比上涨7.03%,养殖有盈利。主要原因是:主要原因如下:一是随着我国疫情的整体向好,各地复产复学范围不断扩大,猪肉市场的整体消费明显提升,此外,端午节小长假人口流动反弹也刺激了猪肉消费,带动生猪价格的上涨。二是受到今年3-5月份全国及全省生猪价格的持续下跌影响,养殖户对生猪价格反弹上涨的预期不足,出现恐慌抛售现象,致使当前猪源紧张;三是全球多个肉品加工厂场爆发疫情,影响进口肉类供应稳定。截止6月份,美国已有200多家肉制品厂至少2万人感染新冠肺炎,德国、加拿大、澳大利亚等国家加工厂发生聚集性感染事件。导致国内进口量减少,数据显示,2020年5月我国猪肉进口量为37万吨,环比减少5.13%。同时,多地开展冻库市场新冠病毒核酸检测,也导致冻品出库受抑制。
(二)禽产品价格稳中有跌
6月份全省鸡蛋平均价格为7.61元/公斤,环比下降6.2%。活鸡平均价格为22.88元/公斤,环比下降0.7%。受到境外疫情控制不力,疫情的爆发愈演愈烈,国内的吉林、北京等陆续出现区域性的疫情,居民对外出消费依然保持谨慎态度,餐饮业消费依然偏弱,虽然家庭消费有所增长,但这部分增长还不足以抵消集团消费的损失。此外,从供给侧看,全省禽肉产量和禽蛋产量较去年同期实现较大幅度的增长,市场供应数量大幅度提高,加剧了禽类产品价格的下跌。
(三)牛羊肉价格有涨有跌,养殖效益较好
6月份随着天气逐渐转热,当月牛肉平均价格为97.15元/公斤,环比上涨0.45%,全省羊肉平均价格为86元/公斤,环比下跌2.3%。主要原因长期以来,我省的畜产品消费主要需求主要集中在生猪和家禽产品上,牛羊等草食动物消费量较小,进入6月份以来,牛肉消费上涨,羊肉受到季节性消费影响,价格下跌。