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嘉兴蔬菜市场:菜价继续在低位徘徊,主要交易品种价格大多平稳(3.16-20)

日期:2013-03-21 19:56:15 字体大小:

说明:本期指2013年3月16日至20日,上期指2013年3月11日至15日,去年同期指2012年3月16日至20日。
    一、本期总体情况:
项目与本期实际 同比增减±% 环比增减±%
1 日均交易数量 5.3 -1.4
2 日均交易金额 -14.9 -1.5
3 简单平均价格3310元/吨 -29.9 0.3
4 综合平均价格3087元/吨 -19.2 持平
5 平均价格指数144.9 -33.2 0.1
 
    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的13.2%,日均交易数量同比增加38.6%,环比增加1.7%;
    2、综合平均价格2482元/吨,同比下跌35.4%,环比下跌0.2%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、地蒲、生菜、韭菜、大白菜、大蒜、菠菜、苣笋、包心菜、小茭菜、莲藕、茼蒿、香葱、地平菇、番茄、花菜、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的86.8%,日均交易数量同比增加1.6%,环比减少1.9%;
    2、综合平均价格3180元/吨,同比下跌16.8%,环比上涨0.1%;
    3、数量较大的有:土豆、竹笋、大白菜、番茄、萝卜、春毛笋、冬瓜、苣笋、洋葱、黄瓜、花菜、儿菜、老姜、南瓜、包心菜、长豇豆、青椒、山药、胡萝卜、早丰及杭州菜、寿光菜、杂菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测61个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有芹菜、香菜、胡葱、棒菜、冬笋、花菜、苣笋、生菜、萝卜、韭菜、香葱、竹笋、冬瓜、大蒜、金针菇、儿菜、榨菜、包心菜、菠菜、西兰花、菜心、蒜苗、广东菜心、蕃茄、蒿菜、茎葱等26个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、蒜头、老姜等3个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有14个品种,分别是竹笋-33.3%、大蒜-26.0%、金针菇-24.0%、茭白-22.8%、蒜苗-19.4%、香葱-18.2%、棒菜-17.9%、芹菜-16.5%、冬笋-15.1%、胡萝卜-13.8%、地蒲-12.2%、花菜-10.7%、菠菜-10.4%、茨菇-10.4%;菜价上涨超过10%的有14个品种,分别是南瓜79.5%、秀珍菇38.0%、广东菜心36.6%、青椒36.3%、尖椒36.2%、早丰34.5%、苔心菜26.4%、儿菜22.7%、菜心17.8%、小茭菜17.3%、韭芽13.3%、油麦菜12.2%、西兰花10.6%、韭菜10.3%;菜价涨跌不超过5%的有18个品种,分别是香菜、香菇、马兰头、地瓜、山薯、鱼腥草根、蘑菇、胡葱、萝卜、洋葱、荸荠、黄瓜、莲藕、老姜、蒜头、茄子、山药、玉米(其中基本持平的有地瓜、山薯、鱼腥草根、蘑菇、胡葱、萝卜、洋葱、荸荠、黄瓜、莲藕等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:大蒜、香葱、芹菜、包心菜、地蒲、苣笋、生菜、菠菜、青菜、地平菇、花菜价格分别下跌26%、21%、16%、13%、12%、11%、10%、9.8%、9.5%、9.5%、7.8%,莲藕价格略涨,广东菜心价格陡涨41%,小茭菜、大白菜、番茄、韭菜、茼蒿价格分别上涨19%、12%、11%、10%、9.8%。
    (2)客菜主导品种:竹笋价格骤跌32%,春毛笋、胡萝卜、土豆、长豇豆价格分别下跌14%、14%、7.4%、5.2%,冬瓜价格小幅下跌,洋葱、花菜、南瓜、黄瓜、包心菜、萝卜价格基本持平,苣笋、老姜价格略涨,大白菜、山药价格小幅上涨,青椒价格陡涨50%,早丰、儿菜、番茄价格上涨25%、18%、8.5%。
    三、整体菜价表现:地菜数量增加1.7%,主要地菜品种价格跌多涨少,其中广东菜心价格陡涨,地菜综合平均价环比下跌0.2%;客菜数量减少1.9%,主要客菜品种价格涨跌互现,其中竹笋价格骤跌青椒价格陡涨,客菜综合平均价环比上涨0.1%。20号价格指数为144.2,与15号环比下跌1.0%,较去年同期下跌31.5%。本期菜价继续在底部徘徊,竹笋进入上市高峰量大价跌,春毛笋上市高峰已过价格继续下跌,儿菜处于上市末端快要下市了价格上涨,其他主要交易品种价格平稳,预计后期菜价仍将小幅波动。目前菜价继续在低价区徘徊,与去年同期相比下跌依然超过三成,后期跌幅会有所减小。
    四、附表一、表二。
    表一:
本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种 主要来源 总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末
土豆 福建山东等 10.6 -5.2 2.20 2.38 2.80 1.60 2.20
竹笋 浙江等 8.5 32 5.24 7.76 10.00 2.00 3.00
大白菜 浙江安徽等 5.9 0.9 0.83 0.80 1.28 0.60 0.85
番茄 浙江等 4.8 -21 3.52 3.24 4.80 2.40 3.00
萝卜 福建湖北等 4.7 0.1 0.97 0.96 1.20 0.60 0.80
春毛笋 浙江福建等 4.1 -29 1.84 2.14 2.40 1.40 1.60
冬瓜 广东海南 2.9 -5.3 1.30 1.35 1.60 0.80 1.30
苣笋 地菜浙江等 2.7 -25 0.99 0.98 1.87 0.80 0.90
洋葱 山东云南 2.5 70 4.00 4.00 4.80 3.20 4.00
黄瓜 海南山东等 2.2 -17 4.69 4.68 5.20 4.00 4.60
花菜 福建浙江等 2.1 -7.4 1.05 1.05 1.45 0.76 1.20
儿菜 四川 2.0 -30 1.07 0.91 1.60 0.60 1.40
杭州菜   5.9 1.8 4.10 4.10      
寿光菜   5.2 -10 5.33 5.33      
杂菜   4.9 90 3.56 3.45      
 
    表二:
本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No. 品种 本期 上期 环比±% 去年同期 同比±%
1 芹菜 1.42 1.70 -16.5 6.31 -77.5
2 香菜 2.75 2.85 -3.5 10.23 -73.1
3 胡葱 1.08 1.08 3.28 -67.1
4 棒菜 0.96 1.17 -17.9 2.80 -65.7
5 冬笋 1.80 2.12 -15.1 5.10 -64.7
6 花菜 1.08 1.21 -10.7 2.97 -63.6
7 苣笋 1.17 1.25 -6.4 2.88 -59.4
8 生菜 2.18 2.42 -9.9 5.20 -58.1
9 萝卜 0.96 0.96 2.22 -56.8
10 韭菜 1.82 1.65 10.3 4.18 -56.5
11 香葱 2.34 2.86 -18.2 5.33 -56.1
12 竹笋 5.20 7.80 -33.3 11.80 -55.9
13 冬瓜 1.30 1.40 -7.1 2.76 -52.9
14 大蒜 1.71 2.31 -26.0 3.61 -52.6
15 金针菇 3.80 5.00 -24.0 8.00 -52.5
16 儿菜 1.08 0.88 22.7 2.20 -50.9
17 榨菜 1.05 1.16 -9.5 2.14 -50.9
18 包心菜 1.13 1.25 -9.6 2.26 -50.0
19 菠菜 2.16 2.41 -10.4 4.31 -49.9
20 西兰花 2.39 2.16 10.6 4.59 -47.9
21 菜心 3.70 3.14 17.8 6.78 -45.4
22 蒜苗 5.80 7.20 -19.4 10.50 -44.8
23 广东菜心 3.77 2.76 36.6 6.33 -40.4
24 蕃茄 3.36 3.12 7.7 5.36 -37.3
25 蒿菜 3.56 3.24 9.9 5.62 -36.7
26 茎葱 2.48 2.64 -6.1 3.76 -34.0
27 长豇豆 6.28 6.68 -6.0 8.88 -29.3
28 茨菇 2.92 3.26 -10.4 4.04 -27.7
29 早丰 6.08 4.52 34.5 8.36 -27.3
30 青椒 6.16 4.52 36.3 8.36 -26.3
31 地蒲 4.48 5.10 -12.2 6.03 -25.7
32 青菜 1.32 1.46 -9.6 1.69 -21.9
33 地瓜 2.60 2.64 -1.5 3.16 -17.7
34 黄瓜 4.80 4.76 0.8 5.66 -15.2
35 南瓜 3.95 2.20 79.5 4.66 -15.2
36 鱼腥草根 3.66 3.70 -1.1 4.25 -13.9
37 玉米 3.96 3.80 4.2 4.52 -12.4
38 蘑菇 9.70 9.72 -0.2 10.76 -9.9
39 小茭菜 2.37 2.02 17.3 2.62 -9.5
40 莲藕 3.09 3.04 1.6 3.37 -8.3
41 山药 4.60 4.48 2.7 5.00 -8.0
42 秀珍菇 6.90 5.00 38.0 7.40 -6.8
43 土豆 2.20 2.36 -6.8 2.32 -5.2
44 香菇 11.60 12.00 -3.3 11.09 4.6
45 地平菇 3.89 4.22 -7.8 3.52 10.5
46 胡萝卜 2.24 2.60 -13.8 2.02 10.9
47 山薯 1.80 1.82 -1.1 1.56 15.4
48 荸荠 3.59 3.58 0.3 2.98 20.5
49 老姜 4.16 4.08 2.0 2.58 61.2
50 蒜头 5.20 5.10 2.0 2.60 100.0
51 洋葱 4.00 4.00 1.54 159.7
52 白菜 0.90 0.83 8.4
53 尖椒 5.72 4.20 36.2
54 韭芽 4.87 4.30 13.3
55 马兰头 6.31 6.52 -3.2
56 茄子 8.70 8.51 2.2
57 苔心菜 1.82 1.44 26.4
58 西芹 2.00 2.14 -6.5
59 油麦菜 2.21 1.97 12.2
60 茭白 5.20 6.74 -22.8
价格指数 144.9 144.8 0.1 216.8 -33.2
简单平均价 3.31 3.30 0.3 4.72 -29.9
综合平均价 3.087 3.088 3.822 -19.2
 
 

闽公网安备 35010202000570号