说明:本期指2013年3月16日至20日,上期指2013年3月11日至15日,去年同期指2012年3月16日至20日。
一、本期总体情况:
序 |
项目与本期实际 |
同比增减±% |
环比增减±% |
1 |
日均交易数量 |
5.3 |
-1.4 |
2 |
日均交易金额 |
-14.9 |
-1.5 |
3 |
简单平均价格3310元/吨 |
-29.9 |
0.3 |
4 |
综合平均价格3087元/吨 |
-19.2 |
持平 |
5 |
平均价格指数144.9 |
-33.2 |
0.1 |
(一)地菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的13.2%,日均交易数量同比增加38.6%,环比增加1.7%;
2、综合平均价格2482元/吨,同比下跌35.4%,环比下跌0.2%;
3、主要品种有:青菜、芹菜、地蒲、生菜、韭菜、大白菜、大蒜、菠菜、苣笋、包心菜、小茭菜、莲藕、茼蒿、香葱、地平菇、番茄、花菜、广东菜心等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的86.8%,日均交易数量同比增加1.6%,环比减少1.9%;
2、综合平均价格3180元/吨,同比下跌16.8%,环比上涨0.1%;
3、数量较大的有:土豆、竹笋、大白菜、番茄、萝卜、春毛笋、冬瓜、苣笋、洋葱、黄瓜、花菜、儿菜、老姜、南瓜、包心菜、长豇豆、青椒、山药、胡萝卜、早丰及杭州菜、寿光菜、杂菜、常州菜等,详见“表一”。
二、本期价格情况:
1、本期交易品种近90个,本期共监测61个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有芹菜、香菜、胡葱、棒菜、冬笋、花菜、苣笋、生菜、萝卜、韭菜、香葱、竹笋、冬瓜、大蒜、金针菇、儿菜、榨菜、包心菜、菠菜、西兰花、菜心、蒜苗、广东菜心、蕃茄、蒿菜、茎葱等26个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、蒜头、老姜等3个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有14个品种,分别是竹笋-33.3%、大蒜-26.0%、金针菇-24.0%、茭白-22.8%、蒜苗-19.4%、香葱-18.2%、棒菜-17.9%、芹菜-16.5%、冬笋-15.1%、胡萝卜-13.8%、地蒲-12.2%、花菜-10.7%、菠菜-10.4%、茨菇-10.4%;菜价上涨超过10%的有14个品种,分别是南瓜79.5%、秀珍菇38.0%、广东菜心36.6%、青椒36.3%、尖椒36.2%、早丰34.5%、苔心菜26.4%、儿菜22.7%、菜心17.8%、小茭菜17.3%、韭芽13.3%、油麦菜12.2%、西兰花10.6%、韭菜10.3%;菜价涨跌不超过5%的有18个品种,分别是香菜、香菇、马兰头、地瓜、山薯、鱼腥草根、蘑菇、胡葱、萝卜、洋葱、荸荠、黄瓜、莲藕、老姜、蒜头、茄子、山药、玉米(其中基本持平的有地瓜、山薯、鱼腥草根、蘑菇、胡葱、萝卜、洋葱、荸荠、黄瓜、莲藕等)。
2、价格(综合平均价)变动情况:
(1)地菜主要品种:大蒜、香葱、芹菜、包心菜、地蒲、苣笋、生菜、菠菜、青菜、地平菇、花菜价格分别下跌26%、21%、16%、13%、12%、11%、10%、9.8%、9.5%、9.5%、7.8%,莲藕价格略涨,广东菜心价格陡涨41%,小茭菜、大白菜、番茄、韭菜、茼蒿价格分别上涨19%、12%、11%、10%、9.8%。
(2)客菜主导品种:竹笋价格骤跌32%,春毛笋、胡萝卜、土豆、长豇豆价格分别下跌14%、14%、7.4%、5.2%,冬瓜价格小幅下跌,洋葱、花菜、南瓜、黄瓜、包心菜、萝卜价格基本持平,苣笋、老姜价格略涨,大白菜、山药价格小幅上涨,青椒价格陡涨50%,早丰、儿菜、番茄价格上涨25%、18%、8.5%。
三、整体菜价表现:地菜数量增加1.7%,主要地菜品种价格跌多涨少,其中广东菜心价格陡涨,地菜综合平均价环比下跌0.2%;客菜数量减少1.9%,主要客菜品种价格涨跌互现,其中竹笋价格骤跌青椒价格陡涨,客菜综合平均价环比上涨0.1%。20号价格指数为144.2,与15号环比下跌1.0%,较去年同期下跌31.5%。本期菜价继续在底部徘徊,竹笋进入上市高峰量大价跌,春毛笋上市高峰已过价格继续下跌,儿菜处于上市末端快要下市了价格上涨,其他主要交易品种价格平稳,预计后期菜价仍将小幅波动。目前菜价继续在低价区徘徊,与去年同期相比下跌依然超过三成,后期跌幅会有所减小。
四、附表一、表二。
表一:
本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种 |
主要来源 |
总成交量% |
数量±% |
本期均价 |
上期均价 |
最高 |
最低 |
期末 |
土豆 |
福建山东等 |
10.6 |
-5.2 |
2.20 |
2.38 |
2.80 |
1.60 |
2.20 |
竹笋 |
浙江等 |
8.5 |
32 |
5.24 |
7.76 |
10.00 |
2.00 |
3.00 |
大白菜 |
浙江安徽等 |
5.9 |
0.9 |
0.83 |
0.80 |
1.28 |
0.60 |
0.85 |
番茄 |
浙江等 |
4.8 |
-21 |
3.52 |
3.24 |
4.80 |
2.40 |
3.00 |
萝卜 |
福建湖北等 |
4.7 |
0.1 |
0.97 |
0.96 |
1.20 |
0.60 |
0.80 |
春毛笋 |
浙江福建等 |
4.1 |
-29 |
1.84 |
2.14 |
2.40 |
1.40 |
1.60 |
冬瓜 |
广东海南 |
2.9 |
-5.3 |
1.30 |
1.35 |
1.60 |
0.80 |
1.30 |
苣笋 |
地菜浙江等 |
2.7 |
-25 |
0.99 |
0.98 |
1.87 |
0.80 |
0.90 |
洋葱 |
山东云南 |
2.5 |
70 |
4.00 |
4.00 |
4.80 |
3.20 |
4.00 |
黄瓜 |
海南山东等 |
2.2 |
-17 |
4.69 |
4.68 |
5.20 |
4.00 |
4.60 |
花菜 |
福建浙江等 |
2.1 |
-7.4 |
1.05 |
1.05 |
1.45 |
0.76 |
1.20 |
儿菜 |
四川 |
2.0 |
-30 |
1.07 |
0.91 |
1.60 |
0.60 |
1.40 |
杭州菜 |
|
5.9 |
1.8 |
4.10 |
4.10 |
|
|
|
寿光菜 |
|
5.2 |
-10 |
5.33 |
5.33 |
|
|
|
杂菜 |
|
4.9 |
90 |
3.56 |
3.45 |
|
|
|
表二:
本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No. |
品种 |
本期 |
上期 |
环比±% |
去年同期 |
同比±% |
1 |
芹菜 |
1.42 |
1.70 |
-16.5 |
6.31 |
-77.5 |
2 |
香菜 |
2.75 |
2.85 |
-3.5 |
10.23 |
-73.1 |
3 |
胡葱 |
1.08 |
1.08 |
- |
3.28 |
-67.1 |
4 |
棒菜 |
0.96 |
1.17 |
-17.9 |
2.80 |
-65.7 |
5 |
冬笋 |
1.80 |
2.12 |
-15.1 |
5.10 |
-64.7 |
6 |
花菜 |
1.08 |
1.21 |
-10.7 |
2.97 |
-63.6 |
7 |
苣笋 |
1.17 |
1.25 |
-6.4 |
2.88 |
-59.4 |
8 |
生菜 |
2.18 |
2.42 |
-9.9 |
5.20 |
-58.1 |
9 |
萝卜 |
0.96 |
0.96 |
- |
2.22 |
-56.8 |
10 |
韭菜 |
1.82 |
1.65 |
10.3 |
4.18 |
-56.5 |
11 |
香葱 |
2.34 |
2.86 |
-18.2 |
5.33 |
-56.1 |
12 |
竹笋 |
5.20 |
7.80 |
-33.3 |
11.80 |
-55.9 |
13 |
冬瓜 |
1.30 |
1.40 |
-7.1 |
2.76 |
-52.9 |
14 |
大蒜 |
1.71 |
2.31 |
-26.0 |
3.61 |
-52.6 |
15 |
金针菇 |
3.80 |
5.00 |
-24.0 |
8.00 |
-52.5 |
16 |
儿菜 |
1.08 |
0.88 |
22.7 |
2.20 |
-50.9 |
17 |
榨菜 |
1.05 |
1.16 |
-9.5 |
2.14 |
-50.9 |
18 |
包心菜 |
1.13 |
1.25 |
-9.6 |
2.26 |
-50.0 |
19 |
菠菜 |
2.16 |
2.41 |
-10.4 |
4.31 |
-49.9 |
20 |
西兰花 |
2.39 |
2.16 |
10.6 |
4.59 |
-47.9 |
21 |
菜心 |
3.70 |
3.14 |
17.8 |
6.78 |
-45.4 |
22 |
蒜苗 |
5.80 |
7.20 |
-19.4 |
10.50 |
-44.8 |
23 |
广东菜心 |
3.77 |
2.76 |
36.6 |
6.33 |
-40.4 |
24 |
蕃茄 |
3.36 |
3.12 |
7.7 |
5.36 |
-37.3 |
25 |
蒿菜 |
3.56 |
3.24 |
9.9 |
5.62 |
-36.7 |
26 |
茎葱 |
2.48 |
2.64 |
-6.1 |
3.76 |
-34.0 |
27 |
长豇豆 |
6.28 |
6.68 |
-6.0 |
8.88 |
-29.3 |
28 |
茨菇 |
2.92 |
3.26 |
-10.4 |
4.04 |
-27.7 |
29 |
早丰 |
6.08 |
4.52 |
34.5 |
8.36 |
-27.3 |
30 |
青椒 |
6.16 |
4.52 |
36.3 |
8.36 |
-26.3 |
31 |
地蒲 |
4.48 |
5.10 |
-12.2 |
6.03 |
-25.7 |
32 |
青菜 |
1.32 |
1.46 |
-9.6 |
1.69 |
-21.9 |
33 |
地瓜 |
2.60 |
2.64 |
-1.5 |
3.16 |
-17.7 |
34 |
黄瓜 |
4.80 |
4.76 |
0.8 |
5.66 |
-15.2 |
35 |
南瓜 |
3.95 |
2.20 |
79.5 |
4.66 |
-15.2 |
36 |
鱼腥草根 |
3.66 |
3.70 |
-1.1 |
4.25 |
-13.9 |
37 |
玉米 |
3.96 |
3.80 |
4.2 |
4.52 |
-12.4 |
38 |
蘑菇 |
9.70 |
9.72 |
-0.2 |
10.76 |
-9.9 |
39 |
小茭菜 |
2.37 |
2.02 |
17.3 |
2.62 |
-9.5 |
40 |
莲藕 |
3.09 |
3.04 |
1.6 |
3.37 |
-8.3 |
41 |
山药 |
4.60 |
4.48 |
2.7 |
5.00 |
-8.0 |
42 |
秀珍菇 |
6.90 |
5.00 |
38.0 |
7.40 |
-6.8 |
43 |
土豆 |
2.20 |
2.36 |
-6.8 |
2.32 |
-5.2 |
44 |
香菇 |
11.60 |
12.00 |
-3.3 |
11.09 |
4.6 |
45 |
地平菇 |
3.89 |
4.22 |
-7.8 |
3.52 |
10.5 |
46 |
胡萝卜 |
2.24 |
2.60 |
-13.8 |
2.02 |
10.9 |
47 |
山薯 |
1.80 |
1.82 |
-1.1 |
1.56 |
15.4 |
48 |
荸荠 |
3.59 |
3.58 |
0.3 |
2.98 |
20.5 |
49 |
老姜 |
4.16 |
4.08 |
2.0 |
2.58 |
61.2 |
50 |
蒜头 |
5.20 |
5.10 |
2.0 |
2.60 |
100.0 |
51 |
洋葱 |
4.00 |
4.00 |
- |
1.54 |
159.7 |
52 |
白菜 |
0.90 |
0.83 |
8.4 |
- |
- |
53 |
尖椒 |
5.72 |
4.20 |
36.2 |
- |
- |
54 |
韭芽 |
4.87 |
4.30 |
13.3 |
- |
- |
55 |
马兰头 |
6.31 |
6.52 |
-3.2 |
- |
- |
56 |
茄子 |
8.70 |
8.51 |
2.2 |
- |
- |
57 |
苔心菜 |
1.82 |
1.44 |
26.4 |
- |
- |
58 |
西芹 |
2.00 |
2.14 |
-6.5 |
- |
- |
59 |
油麦菜 |
2.21 |
1.97 |
12.2 |
- |
- |
60 |
茭白 |
5.20 |
6.74 |
-22.8 |
- |
- |
价格指数 |
144.9 |
144.8 |
0.1 |
216.8 |
-33.2 |
简单平均价 |
3.31 |
3.30 |
0.3 |
4.72 |
-29.9 |
综合平均价 |
3.087 |
3.088 |
平 |
3.822 |
-19.2 |