7月22日，在清流县李家乡罗坑村一处闲置的厂房里，不时冒出一股股白雾，走近却是阵阵豆香飘来。原来，这里是村民罗松发改造后的豆腐皮加工厂，而他正在里面专注地手揭豆皮。

　　今年49岁的罗松发，从小患有听力、语言等多重残疾，且一家四口人都有残疾，生活过得很艰苦。罗松发原本在外务工，随着年龄增大，加上身体的缺陷，工作越来越不好找。

　　2019年底，待业在家的罗松发，参加了县残联与爱珍豆腐皮专业合作社联合举办的豆腐皮加工培训班。通过学习，罗松发觉得豆腐皮加工很适合自己，但开办豆腐皮加工厂至少需要十几万元，自己根本无法承担。罗松发的弟弟得知哥哥的想法，提出兄弟二人共同出资合办加工厂。罗松发借遍身边的亲朋好友，凑了7万多元，加上县残联的5000元创业补助，不足的资金由弟弟出资。他租了村里一处闲置的厂房，经过一个月时间改造成豆腐皮加工厂，于去年12月正式投产。

　　“为了节约豆子和燃料成本，需要在当天就把磨好的豆子全部制作成豆腐皮。”为了赶制豆腐皮，罗松发每天3时许就起床，在厂房忙到18时许，中间吃饭都由父母送来。每天能用100公斤豆子做出豆腐皮近70公斤。

　　半年过去了，罗松发共生产豆腐皮1500多公斤，一半自己销售，一半由爱珍豆腐皮专业合作社收购，收入近3万元。“做豆腐皮虽然不轻松，但适合我，大家对我也很照顾。我有信心通过做豆腐皮，改善家里的生活条件。”罗松发说。

　　近年来，清流县围绕鲜切花种植、豆腐皮加工、溪鱼养殖等地方特色产业，引导有条件的残疾人通过自主创业脱贫致富。去年至今，共扶持贫困残疾人自主创业74人，补助金额37万元，为残疾人增收拓宽渠道。