行情综述:本周(2013.3.9-2013.3.16)合肥地区气温明显下降,但周谷堆市场各项交易影响不大,市场整体量、价平稳。交易量方面:蔬菜稳步增长,其它农产品平稳;价格方面:除菜价、肉价波动外,其它品种价格变化不大。
蔬菜行情:本周蔬菜市场日成交量达到2800吨,菜价稳中有涨。其中有7种菜价上涨。
价格涨跌:上涨的品种有:安徽的生菜(1.20元/500g)、四月青(1.10元/500g)、香菜(1.20元/500g)、菠菜(1.10元/500g)、韭菜(1.20元/500g)、海南的长豆角(4.50元/500g)、山东的生瓜(1.80元/500g),周环比涨幅达到:33.3%、57.1%、14.2%、37.5%、60%、28.5%、12.5%。大白菜、土豆、白萝卜、冬瓜等受监测的24种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易稳步增长,其中长途调运菜仍占主导,占市场七成以上份额;整体菜价明显反弹(特别是地产叶类菜价上涨明显)。主要原因:因降温天气影响,各种地产叶菜价格上涨(品种包括:四月青、香菜、菠菜等)。预计,随着气温的回升,菜价有回落的空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:土豆、西红柿、青椒、包头菜、大白菜、胡萝卜、蔬菜精品、莴笋、芹菜、花菜。
水果行情:本周,水果市场日均进场量近900吨,周环比基本持平。
价格涨跌:下跌的品种有:安徽的草莓(3.00-7.00元/500g);周环比跌幅:16.6%。
行情趋势:本周,果品市场交易稳定,春季时令水果持续旺销。一方面,来自云南的桑葚批发价(10.0元/500g)、福建的枇杷批发价(7.50元/500g),新鲜入场销售,由于是上市初期,鲜果成熟度不够,交易量较小。另一方面,菠萝、芒果、草莓等春季时令果品持续旺销,其中广东的菠萝日均销售近200吨,稳坐果品市场头把交椅。预计,随着气温的回升,时令果品交易将进一步放大。
本周市场销售量前十位的水果分别是:菠萝、苹果、甘蔗、生津果、梨子、芒果、西瓜、香蕉、脐橙、草莓。
禽肉类市场行情: 本周畜禽肉类日交易量达320吨,猪肉价格小幅下滑。白条统货批发均价为(8.00元/500g),周环比跌幅:2.4%。主要原因:受节日性、季节性消费需求减少因
素的影响,生猪市场价格持续走低。目前生猪存栏充足,市场上短时期内供大于求,经营户基本上处于保本经营状态。预计,后市肉价还有一定的波动空间。
水产行情:本周水产市场总体交易平稳,整体鱼价波动不大。
行情趋势:本周水产市场交易稳定,整体价格波动不大。一是,各种淡水鱼类、精品鱼类交易平稳。二是,特种水产小幅增加。预计,后市将正式进入特种水产的销售旺季。
粮油市场行情:粮油市场交易量、价格稳定。
行情趋势:本周,粮油市场交易稳定,粮价平稳。一是,各种米类、面粉、食用油价格保持稳定;二是,各种杂粮价格波动不大;预计,后市粮价持续平稳。
禽蛋市场行情:本周,禽蛋市场交易平稳,蛋价止跌趋稳。