日前，从上海市商务委了解到，为进一步完善和落实“外防输入、内防反弹”各项措施，认真做好农贸市场（批发市场、菜市场、商超卖场）、夜市等人员密集夜间经济场所疫情防控工作，上海市印发了《农贸市场疫情防控实施方案》《夜市等人员密集夜间经济场所疫情防控工作指引》。

加强农贸市场疫情防控 

农贸市场作为公共场所，一方面涉及到公共卫生的安全，另外一方面也涉及到千家万户的主副食品供应。据上海市商务委副主任诸旖介绍，为进一步做好农贸市场常态化疫情防控工作，上海市商务委要求各有关市场切实承担疫情防控的主体责任，各区政府履行好属地管理责任。 

此外，上海进一步强化四个方面管理：一是强化场所管理。有关市场加强交易场所风险排查和环境卫生整治，建立定期消毒清洗制度。卫生健康部门加强交易场所和生鲜商品等主动监测。二是强化人员管理。有关市场加强人员出入管理和健康监测，严格落实人员登记、测量体温、佩戴口罩等措施，并提醒消费者佩戴口罩。三是强化食品安全管理。海关等部门加强肉类、水产品等进口食品检验检疫。上海市场监管部门严格执行食品原料索证索票和进货查验制度，落实食品安全信息追溯责任。四是强化应急管理。有关市场制定落实疫情防控和市场保供应急预案，根据防控态势采取不同响应措施，确保市场供应。 

诸旖在上海市政府新闻发布会上介绍说，在人员管理方面，上海市商务委按照《上海农贸市场疫情防控的实施方案》的要求严防疫情输入，做好摸底排查，要求上海市内大型批发市场加强人员出入闭环管理，实行“1人、1证、2码、1承诺”制度。“1证”是指市场管理者、市场经营者、进场交易者和运输车辆司机等重点人群须在各批发市场办理人员电子登记证，每次“签到”后方可进入市场。“2码”是指以上人员进入批发市场须出示“健康码”和国务院客户端“防疫行程卡”，两码皆为“绿色”方可通行。“1承诺”是指以上人员进入批发市场须承诺没有去过或途经中高风险地区，没有咳嗽和发热症状。下一步，上海市商务委还将会同上海市相关部门和各区加强督促检查，确保农贸市场各项防疫措施落地落实，运营安全有序。 

生活必需品市场供应充足 

据诸旖透露，上海市蔬菜集团每天的蔬菜供应量在8500吨左右，交易结束后保持6000吨左右周转量，可动态供应市场。端午节假日前一周，上海市每日蔬菜批发交易量基本稳定在9000吨左右。猪肉方面，日均批发交易量稳定在800吨至1000吨之间。 

针对节日期间上海市民消费需求增加的情况，上海市商务委也做好了货源组织准备。据了解，上海市主要批发市场对接的紧密型域外蔬菜基地达到127个，遍布海南、云南、江苏、浙江、山东、宁夏等南北各大主要蔬菜产区。数量众多的基地保证了上海市民一年四季能够吃到不同产区供应的时令蔬菜。蔬菜集团除保证主要常规品种供应充足外，还从浙江、湖南等省组织了粽叶、茭白、百合等时令品种供应上海市场。农产品中心批发市场也加大了对云南生菜、荷兰豆等高原蔬菜以及江浙皖地区空心菜、米苋等绿叶菜的采购力度。 

诸旖透露，上海市主要猪肉批发市场已组织主要经营户与山东、河北、黑龙江等16个主要产区建立了长期稳定的供销关系。端午节期间，上海市主要批发市场每天可供应猪肉约1万头，较平时增加10%。 

记者从上海市商务委获悉，端午节期间，联华、农工商等超市卖场组织的肉禽蛋、蔬菜、水果、粮油等主要消费品种供应量较平时增加30%以上。盒马鲜生、叮咚买菜等新零售企业也加大了对牛羊肉、水产、绿叶菜等市民节日期间需求量较大的商品的组织力度，备货量较平时增加20%。 

夜市防控措施有力 

从5月至今，上海陆续推出了小吃节、美食节、夜生活节等系列节庆活动，成为促进消费回补、带动经济回暖的重要引擎。根据阿里研究院发布的数据，6月份以来，上海市夜间消费力已恢复至去年同期，环比5月份增长超过10%。 

在疫情防控期间，上海市民消费习惯也发生了转变，相比室内封闭式空间，更愿意参与户外活动。诸旖认为，近期上海市露天夜市人气很旺，也带动了周边餐饮、零售等销售明显提升。同时，博物馆奇妙夜、深夜书店节、街头艺人周末秀等文化活动也丰富了夜间消费选择。 

诸旖表示，为了让市民安心消费，安义夜巷、BFC外滩枫径等夜市制定了应急预案、配置了红外线测温、客流监测等设备，活动期间坚持入场测温、上岗检查和场所消毒，并根据客流监测情况及时采取“限流”措施。各属地政府也加强了对夜市主办方在落实各项疫情防控措施方面的检查、督促和指导。上海市场监管部门也根据各种类型夜市业态特点，采取驻场保障、错时监管等方式加强监管，守牢食品安全底线。 

此外，上海市商务委将指导督促夜市等活动主办方严格落实《夜市等人员密集夜间经济场所疫情防控工作指引》，重点强化测温管理、人员限流、通风消毒等措施，加强从业人员管理和食品安全监管，完善应急工作预案。