食安天下。在这场疫情防控阻击战中，保障供应既是当务之急，也是百姓的迫切之需。在疫情仍在延续的当下，如何确保老百姓的“米袋子”和“菜篮子”获得充足供应，成为一个重要课题。在保障供应的浩荡大军中，既有全国各地农业、市场监管部门，也有相关行业协会、食品企业。一果一菜，一饭一粟……在这场看不见硝烟的战争中，大家尽己所能，全力守护百姓的“菜篮子”“米袋子”；大家坚守岗位，共担保障市场供应之责任，为战斗在抗疫第一线的医护人员、患者和广大消费者提供重要的食物保障。 

海南

为全面落实中央和海南省委、省政府关于一手抓防疫、一手抓生产的决策部署，做好“三农”领域“一抗三保”(抗疫情、保畅销、保生产、保增收)工作，中共海南省委农村工作领导小组办公室制定了多项措施。

拓宽农产品线上线下营销渠道。组织开展农产品“点对点”运销，在全省统筹下，市县政府牵头成立产销对接服务队，组织农产品生产基地与各自主销城市农批市场、大型商超建立直供机制，并加大对岛内市场的供应。落实好《2020年海南冬季瓜果菜采购应急补贴及奖励方案》，鼓励采购商、运销商加大冬季瓜果菜购销力度。充分利用淘宝、京东、“抖音”直播等电商平台开拓农产品线上营销渠道，鼓励市县对电商平台促销宣传、快递运费等给予补贴奖励。推广供销系统瓜菜进社区直供销售模式。发挥爱心扶贫网作用，进一步推动消费扶贫。 

保障农产品运输通畅。严禁未经批准擅自设卡拦截、断路阻断交通等违法行为，严禁违规拦截仔畜雏禽及种畜禽运输车辆、饲料运输车辆和畜产品运输车辆，不得随意关闭屠宰场，不得封村断路，对鲜活农产品特别是冬季瓜菜、热带水果、畜禽、水产品实行无障碍通行，授权乡镇发放通行证。严格执行“绿色通道”制度，简化来琼农产品运输车辆审批流程，优先保障绿色通道车辆快速通行。

加大农产品收储加工力度。组织国有龙头企业及社会团体、行业协会等及时启动农产品收储和加工，抓好农产品市场体系建设，持续加大粮食、肉类、耐储蔬菜等重要农产品储备。鼓励水产加工出口企业加大原料收购储备力度，减轻养殖农户压力，确保出口订单按期交货。 

精心组织农业生产。因地制宜抓好冬季瓜菜、常年蔬菜、热带水果、热带作物等农作物生产，主动上门提供政策指导、物资保障和技术服务。有序组织水产、畜牧、饲料、屠宰等养殖、加工企业复工复产。落实水产、畜牧业养殖用海、用地，规模养殖场、良种场贷款贴息等政策。指导市县全面规范划定畜禽养殖禁养区、限养区，不得随意禁养、限养。及时做好农资市场调剂和运输，开展农资春季打假活动。大力发展乡村二、三产业，鼓励各市县结合实际对从事农产品加工、休闲农业、乡村旅游的企业及合作社予以支持，采取贷款财政贴息、一次性财政补助、延缓缴交水电费、减免城镇污水处理费等多种帮扶政策。 

加强风险防范。在农产品采摘、检测、收储、装卸、运输、冷藏、销售的各环节，严格遵守新冠肺炎疫情防控工作的各项要求，防止感染风险。抓好农业安全生产，特别是渔业安全生产，做好极端天气应急预案，落实防灾减灾技术措施和生产救灾资金，严格落实渔船进出港制度。按照《关于新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间农产品质量安全监管工作的紧急通知》要求，强化农产品质量安全监管，严格落实持检测合格证上市出岛制度。加强非洲猪瘟、禽流感等动物疫病防控，严厉打击偷运牛羊和活禽入岛、私屠滥宰等违法行为，严格动物疫情报告制度，及时规范处置新发疫情。

黑龙江明水

黑龙江省绥化市明水县第一时间筹建“明水善生活”网上超市配送中心，采取零利润、零元起送、零元配送，全程无接触配送方式，免费为城区居民送货上门，从而满足居民的基本生活需求，有效减少交叉感染问题。 

据了解，“明水善生活”是明水县“E概帮”旗下的网上超市，是该县寒地黑土电商产业园区重点扶持的“互联网+社区超市”配送企业。自2月6日起，每日早8时至晚8时可为明水县主城区居民提供生活物资的配送服务，所有商品0元起送、2个小时内送货到家。全部商品来自正规生产企业，具有相关资质证书，保证送达价格不高于同等水平，不高于城区内大型超市同种商品平均价。如果用户对配送商品有异议，可无条件退货。 

配送过程中，配送人员与配送车辆全程采用“无接触配送方式”，配送人员身体健康、持证上岗、全面防护；配送车辆和配送工具经过卫生防疫部门消毒杀菌，确保不会带来病毒传染。 

县城内居民可通过微信关注“明水发布”公众号，点击“购物直通”进入店铺选购商品。目前，该超市共有商品500多种，仅2月7日上线后的第1天，交易量就超过1300单，销售额达到6万多元。

山东

日前，山东省畜牧兽医局发布《关于切实维护畜牧业产销秩序保障肉蛋奶市场供应的紧急通知》（以下简称“《通知》”），切实维护畜牧业正常产销秩序，尽快恢复生产，保障市场供应。 

《通知》要求，努力确保畜禽及产品、饲料兽药及原料等运输车辆正常通行。严格落实农业农村部“不得拦截仔畜雏禽及种畜禽运输车辆，不得拦截饲料兽药及其原料运输车辆，不得拦截商品畜禽、肉蛋奶等畜产品运输车辆，不得封村断路”的要求，积极向当地疫情处置领导小组反映，加强与公安、交通运输等有关部门的协同配合，抓紧落实应急运输绿色通道，配合做好车辆通行证申领、发放。畜牧业生产物资承运单位或车辆驾驶员，还可自行填写和打印重要物资运输类《新冠肺炎疫情防控应急物资及人员运输车辆通行证》，随车携带作为通行依据。 

《通知》明确，积极协调督促饲料、屠宰等企业复工复产。加强部门协同联动，“一企一策”帮助大中型饲料、屠宰及上下游配套企业做好复工复产方案，及时安排健康状况符合要求的员工上岗，确保企业在疫情防控达标前提下尽快恢复正常生产。积极协助企业解决防控物资保障，用好各项支持政策，协调上下游配套企业加强沟通，畅通产业生产链条，合理安排生产能力，确保市场供应。 

《通知》强调，加强服务保障，及时协调解决困难问题。建立疫情期间产业运行监测日报告制度，持续调度畜禽生产供应、饲料与屠宰等企业复产复工情况，加强分析预警，稳定市场预期。跟踪联系大中型骨干企业，及时掌握新情况、新问题，特别是企业在养殖生产、物资供应、物流运输、产销对接等方面遇到的突出矛盾困难，及时帮助协调解决。强化政策宣传解读，广泛宣传防控疫情的科学措施，加强网络舆情监测分析和风险评估，合理引导畜产品消费，避免引起恐慌抢购。 

陕西西安

2月12日，陕西省西安市市场监管局积极联系全市工业化豆芽生产企业，及时沟通、解决企业实际困难，保障企业在疫情防控期间正常生产，及时满足市场需求及价格稳定。 

从农历腊月二十九开始，西安爱菊豆业有限责任公司、西安众乐豆制品实业有限公司、西安秦周电子商务有限公司等工业化豆芽生产企业，开足马力全力生产，单日豆芽产量达到30吨，确保疫情防控期间不停业、不涨价、不断货，并且在确保产品质量的基础上，密切关注市场动态，及时进行有效投放。 

在疫情防控的特殊时期，西安市市场监管局指导全市各工业化豆芽生产企业加强内部管理、精简上班人员数量、提高工作人员自主防范意识，切实做好疫情防控工作，确保豆芽产品保质保量、安全可靠、价格稳定。 

浙江桐庐

为保障疫情期间菜篮子市场供应稳定，近期，浙江农业农村厅联合杭州安厨电子商务有限公司共同打造网上农博平台，在桐庐积极探索开展农产品同城配送，实现本地产品本地销，深受农业企业和市民的欢迎。

1月31日，在桐庐县农业农村局的倡议下，由桐庐县农业公共服务中心和桐庐县农合联组织货源，农业生产经营主体按照标准化生产供货，集配公司统一配送，网上农博平台解决技术和运营问题，多方共同发起建立“防疫抗疫食材保障联盟”。据了解，本次活动为公益性质，以服务老百姓为宗旨，所有产品平价销售，网上农博平台在疫情期间不收取任何费用,桐庐县农业公共服务中心承担农产品损耗和配送运输费用。 

活动上线一周，网上农博平台已经对接27家桐庐本地农业经营主体，上线60余种农产品，已为2000多户家庭解决疫情期间买菜难题。平均每天订单超过1000单，订单额超过5万元，其中最多一天1923单，订单额超10万元。 

据悉，“网上农博”在桐庐取得成功后，又收到平湖、江山、衢州等多地合作请求，下一步将在各地复制桐庐经验，用农产品同城配送方案解决老百姓买菜难和农业主体卖菜难题。 

上海

2月12日下午，在上海市政府举行的疫情防控新闻发布会上，上海市商务委副主任刘敏介绍，疫情发生以来，上海市的生鲜电商平台积极发挥线上交易的优势，让配送员多跑腿，让消费者少跑腿，切实保障疫情防控期间生鲜食品的供应。 

受疫情影响，电子商务平台的订单量激增，同比增长了50%，据对重点电商平台监测，每天订单约50万单，销售猪肉约150吨，蔬菜约500吨。 

为确保做好商品供应，上海市商务委会同有关部门以及各区积极支持帮助企业，让企业想方设法采取措施，在商品供应方面支持企业加强与上游供应商的合作，加大采购和补货力度，充分挖掘生鲜食品的共性资源，支持他们从山东、云南、福建等地调拨蔬菜，平均每天100吨。高峰期间的电商平台每天补货8次。

同时，增加新的主副食品供应，确保采购供应及时，做到米面粮油、方便食品、绿叶蔬菜等商品供应充足。在交通公安部门的大力支持下，协调解决电商平台企业入户的运输车辆快速通行，发放绿色通行证，保障上海市生鲜食品运输通畅。 

为做好商品配送，主要做好以下方面的工作：一是针对电商平台用工紧张的情况，推动重点电商平台与餐饮企业开展共享员工的合作。目前，电商平台和餐饮企业共享员工已经达到1500人。二是要求电商平台加强疫情防控，认真落实电子商务行业协会疫情防控的指导规范，做好场所和车辆的消毒，以及配送人员的创新配送方式。积极落实相关电商平台采用取餐柜等方式，推出无接触配送。通过各种方式进一步满足市民在网络订购生鲜食品的服务需求，进一步改善相关服务。 

浙江婺城

 为方便百姓在疫情期间不出家门就能购买到生活必需品，减少不必要的外出和接触，浙江省金华市婺城区市场监管局多方组织，推出了“你点我送”集中配送便民服务，保障人民群众生活物资所需。 

“你点我送”的范围涵盖了生鲜食品、米面粮油等基本生活物资，市民只需要提前一天进行电话预约或通过指定手机APP进行点单，告知居住地址和所需物资，次日，配送商就会定时将所需物资送到社区、小区门口。 

金华市婺城区市场监管局相关负责人表示，为坚决遏制疫情蔓延，最大限度减少人员流动，婺城区已经对全区的街道、社区（村）等涉及市民出巡的地区均实行封闭管理，严格控制人员进出，这对市民购买生活所需品确实造成了不便。为此，婺城区市场监管局经过多方组织协调，中洋生鲜、百食百鲜、窝里宅、福泰隆、喜乐多等单位承接了配送服务，为市民采购物资提供多样选择。 

随后，婺城区食安办在基层网格员群里呼吁各网格员积极转发到各自的社区群中，带来口口相传、以点扩面的宣传效果，“你点我送”迅速在婺城各社区打开了知名度，并将靠每日准时准确的配送形成口碑效应。据了解，该便民服务上线当天，就已为240余户居民、60余家企业、单位食堂累计配送价值40余万元的生活物资。 

虽然道路封锁为各企业带来了人手不够的难题，但食品安全问题仍然不容忽视。婺城区市场监管局要求各食品配送企业要严格落实食品安全主体责任，做好各类食品的进货查验、索证索票工作，禁止收购和使用来历不明的野生动物和食用原料，确保市民食用农产品来源安全、口感新鲜。此外，各企业要持续加强落实从业人员健康管理，做好体温检测及配送人员防护消毒工作，每日对办公道路、仓库、分拣场地、配送车辆等场所设施设备进行全面消毒，消除安全隐患。

该局相关负责人说，婺城区市场监管局会进一步加大监督执法力度，重点检查散装即食食品是否严格落实进货查验记录制度、操作人员是否有健康证明、食品卫生防护设施是否到位等，还会将当日食用农产品送到快检室进行快检，全方位保障食品安全，让“你点我送”真正送来贴心和安心。