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嘉兴蔬菜市场:地菜客菜数量略有增加,菜价上涨势头变缓

日期:2012-12-24 13:23:36 字体大小:

 说明:本期指2012年12月16日至20日,上期指2012年12月11日至15日,去年同期指2011年12月16日至20日。
    一、本期总体情况:
项目与本期实际 同比增减±% 环比增减±%
1 日均交易数量 0.9 6.2
2 日均交易金额 9.3 5.0
3 简单平均价格3920元/吨 -23.4 -0.3
4 综合平均价格3786元/吨 8.3 -1.1
5 平均价格指数149.5 -3.1 4.3
 
    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.7%,日均交易数量同比增加27.6%,环比增加3.3%;
    2、综合平均价格3065元/吨,同比下跌0.6%,环比上涨0.9%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、生菜、地平菇、大白菜、包心菜、茨菇、韭菜、小茭菜、冬瓜、莲藕、花菜、茼蒿、地蒲、菠菜、西兰花、番茄、胡葱、香葱、茭白等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.3%,日均交易数量同比减少2.9%,环比增加6.8%;
    2、综合平均价格3920元/吨,同比上涨10.3%,环比下跌1.6%;
    3、数量较大的有:土豆、冬笋、早丰、儿菜、大白菜、萝卜、大蒜、胡萝卜、老姜、番茄、洋葱、包心菜、黄瓜、花菜、冬瓜、红薯、苣笋及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、黄瓜、地平菇、蒿菜、山药、地蒲等6个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、大蒜、洋葱、西兰花、包心菜、萝卜、香葱、蒜苗、芹菜、蒜头、茨菇、莲藕、白菜等13个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有4个品种,分别是蒿菜-24.8%、地平菇-21.2%、儿菜-20.4%、冬笋-10.0%;菜价上涨超过10%的有10个品种,分别是香葱50.5%、萝卜27.1%、西芹18.8%、尖椒17.6%、包心菜15.8%、棒菜14.8%、地蒲14.0%、榨菜13.0%、黄芽菜12.7%、白菜10.9%;菜价涨跌不超过5%的有32个品种,分别是菠菜、山药、黄瓜、茨菇、荸荠、蘑菇、青菜、胡萝卜、菜心、蒜苗、老姜、大蒜、鱼腥草根、板栗、金针菇、山薯、香菇、小茭菜、洋葱、芋艿、长豇豆、莲藕、土豆、韭菜、生菜、地瓜、玉米、茭白、秀珍菇、蒜头、芹菜、冬瓜(其中基本持平的有菜心、蒜苗、老姜、大蒜、鱼腥草根、板栗、金针菇、山薯、香菇、小茭菜、洋葱、芋艿、长豇豆、莲藕等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:茼蒿、西兰花、花菜、地平菇价格分别下跌25%、19%、17%、16%,菠菜、茨菇、青菜价格小幅下跌,小茭菜价格基本持平,莲藕、生菜、韭菜、茭白、番茄、包心菜、芹菜价格小幅上涨,香葱价格陡涨48%,地蒲、大白菜、冬瓜、苣笋、胡葱价格分别上涨14%、12%、7.7%、7.5%、6.2%。
    (2)客菜主导品种:儿菜、冬笋价格分别下跌21%、9.6%,冬瓜、大蒜、胡萝卜、老姜价格小幅下跌,黄瓜价格略跌,洋葱、红薯价格基本持平,土豆价格略涨,苣笋价格小幅上涨,包心菜、萝卜、番茄、早丰、大白菜、花菜价格分别上涨27%、19%、12%、10%、10%、7.3%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量增加3.3%,主要地菜品种价格涨多跌少,其中香葱价格陡涨,地菜综合平均价环比上涨0.9%;客菜数量增加6.8%,主要客菜品种以涨为主,客菜综合平均价环比下跌1.6%。20号价格指数为150.2,与15号环比上涨2.4%,较去年同期下跌4.3%。本期地菜客菜数量均有增加,菜价继续小幅上涨,但本期菜价上涨势头变缓,期末菜价大致走平,预计后期菜价稳中略涨。期末菜价继续较去年同期略低。
    四、附表一、表二。
    表一:
本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种 主要来源 总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末
土豆 山东内蒙等 10.4 33 1.90 1.88 2.40 1.20 1.80
冬笋 江西福建等 5.2 14 9.90 10.96 14.00 8.00 9.00
早丰 江苏山东 3.8 -9.2 4.17 3.78 4.80 3.60 4.60
儿菜 四川 3.7 14 2.99 3.78 3.60 2.60 2.90
大白菜 江苏山东等 3.2 -11 0.64 0.58 0.92 0.50 0.60
萝卜 浙江 3.1 -13 1.23 1.04 1.60 0.60 1.20
大蒜 江苏 2.8 -3.8 3.65 3.73 5.20 3.20 3.40
胡萝卜 安徽河南等 2.3 4.4 1.60 1.64 2.00 1.20 1.60
老姜 山东 2.2 78 2.40 2.46 2.80 2.00 2.40
寿光菜   8.2 36 5.33 5.33      
杂菜   5.9 8.2 3.56 3.53      
杭州菜   5.9 6.9 4.10 4.10      
 
    表二:
本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No. 品种 本期 上期 环比±% 去年同期 同比±%
1 冬瓜 0.64 0.61 4.9 1.74 -63.2
2 黄瓜 2.91 3.04 -4.3 7.00 -58.4
3 地平菇 3.41 4.33 -21.2 7.07 -51.8
4 蒿菜 3.79 5.04 -24.8 6.36 -40.4
5 山药 4.68 4.90 -4.5 7.00 -33.1
6 地蒲 3.67 3.22 14.0 5.39 -31.9
7 金针菇 6.50 6.50 9.20 -29.3
8 生菜 3.04 2.97 2.4 4.24 -28.3
9 秀珍菇 8.80 8.52 3.3 12.00 -26.7
10 苣笋 1.73 1.63 6.1 2.29 -24.5
11 早丰 4.20 3.84 9.4 5.44 -22.8
12 小茭菜 1.56 1.56 1.95 -20.0
13 韭菜 5.25 5.13 2.3 6.46 -18.7
14 冬笋 9.90 11.00 -10.0 11.60 -14.7
15 地瓜 1.64 1.60 2.5 1.80 -8.9
16 黄芽菜 1.24 1.10 12.7 1.36 -8.8
17 儿菜 2.96 3.72 -20.4 3.16 -6.3
18 老姜 2.40 2.42 -0.8 2.50 -4.0
19 蕃茄 3.31 3.11 6.4 3.44 -3.8
20 胡萝卜 1.60 1.64 -2.4 1.60
21 土豆 1.92 1.88 2.1 1.92
22 胡葱 1.70 1.60 6.3 1.68 1.2
23 香菇 12.00 12.00 11.60 3.4
24 山薯 1.40 1.40 1.32 6.1
25 芋艿 2.48 2.44 1.6 2.33 6.4
26 南瓜 1.61 1.72 -6.4 1.48 8.8
27 棒菜 2.48 2.16 14.8 2.24 10.7
28 蘑菇 9.88 10.16 -2.8 8.47 16.6
29 茭白 4.79 4.64 3.2 4.03 18.9
30 菠菜 5.94 6.24 -4.8 4.96 19.8
31 青菜 1.46 1.50 -2.7 1.20 21.7
32 白菜 0.71 0.64 10.9 0.52 36.5
33 莲藕 3.41 3.35 1.8 2.46 38.6
34 茨菇 4.00 4.14 -3.4 2.87 39.4
35 蒜头 6.00 5.80 3.4 3.90 53.8
36 芹菜 3.14 3.01 4.3 2.01 56.2
37 蒜苗 10.90 11.00 -0.9 6.88 58.4
38 香葱 7.00 4.65 50.5 4.38 59.8
39 萝卜 1.22 0.96 27.1 0.75 62.7
40 包心菜 1.39 1.20 15.8 0.85 63.5
41 西兰花 5.92 6.55 -9.6 3.18 86.2
42 洋葱 2.96 2.92 1.4 1.52 94.7
43 大蒜 3.76 3.78 -0.5 1.92 95.8
44 花菜 4.51 4.99 -9.6 2.20 105.0
45 板栗 10.00 10.00
46 菜心 7.25 7.33 -1.1
47 长豇豆 7.00 6.88 1.7
48 黄菜花 1.50
49 尖椒 4.40 3.74 17.6
50 西芹 1.71 1.44 18.8
51 鱼腥草根 2.00 2.01 -0.5
52 玉米 2.56 2.48 3.2
53 榨菜 2.44 2.16 13.0
54 荸荠 4.36 4.51 -3.3
价格指数 149.5 143.4 4.3 154.3 -3.1
简单平均价 3.92 3.93 -0.3 5.12 -23.4
综合平均价 3.786 3.830 -1.1 3.496 8.3
 
 
 

闽公网安备 35010202000570号