说明:本期指2012年12月16日至20日,上期指2012年12月11日至15日,去年同期指2011年12月16日至20日。
一、本期总体情况:
序 |
项目与本期实际 |
同比增减±% |
环比增减±% |
1 |
日均交易数量 |
0.9 |
6.2 |
2 |
日均交易金额 |
9.3 |
5.0 |
3 |
简单平均价格3920元/吨 |
-23.4 |
-0.3 |
4 |
综合平均价格3786元/吨 |
8.3 |
-1.1 |
5 |
平均价格指数149.5 |
-3.1 |
4.3 |
(一)地菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的15.7%,日均交易数量同比增加27.6%,环比增加3.3%;
2、综合平均价格3065元/吨,同比下跌0.6%,环比上涨0.9%;
3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、生菜、地平菇、大白菜、包心菜、茨菇、韭菜、小茭菜、冬瓜、莲藕、花菜、茼蒿、地蒲、菠菜、西兰花、番茄、胡葱、香葱、茭白等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的84.3%,日均交易数量同比减少2.9%,环比增加6.8%;
2、综合平均价格3920元/吨,同比上涨10.3%,环比下跌1.6%;
3、数量较大的有:土豆、冬笋、早丰、儿菜、大白菜、萝卜、大蒜、胡萝卜、老姜、番茄、洋葱、包心菜、黄瓜、花菜、冬瓜、红薯、苣笋及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
二、本期价格情况:
1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、黄瓜、地平菇、蒿菜、山药、地蒲等6个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、大蒜、洋葱、西兰花、包心菜、萝卜、香葱、蒜苗、芹菜、蒜头、茨菇、莲藕、白菜等13个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有4个品种,分别是蒿菜-24.8%、地平菇-21.2%、儿菜-20.4%、冬笋-10.0%;菜价上涨超过10%的有10个品种,分别是香葱50.5%、萝卜27.1%、西芹18.8%、尖椒17.6%、包心菜15.8%、棒菜14.8%、地蒲14.0%、榨菜13.0%、黄芽菜12.7%、白菜10.9%;菜价涨跌不超过5%的有32个品种,分别是菠菜、山药、黄瓜、茨菇、荸荠、蘑菇、青菜、胡萝卜、菜心、蒜苗、老姜、大蒜、鱼腥草根、板栗、金针菇、山薯、香菇、小茭菜、洋葱、芋艿、长豇豆、莲藕、土豆、韭菜、生菜、地瓜、玉米、茭白、秀珍菇、蒜头、芹菜、冬瓜(其中基本持平的有菜心、蒜苗、老姜、大蒜、鱼腥草根、板栗、金针菇、山薯、香菇、小茭菜、洋葱、芋艿、长豇豆、莲藕等)。
2、价格(综合平均价)变动情况:
(1)地菜主要品种:茼蒿、西兰花、花菜、地平菇价格分别下跌25%、19%、17%、16%,菠菜、茨菇、青菜价格小幅下跌,小茭菜价格基本持平,莲藕、生菜、韭菜、茭白、番茄、包心菜、芹菜价格小幅上涨,香葱价格陡涨48%,地蒲、大白菜、冬瓜、苣笋、胡葱价格分别上涨14%、12%、7.7%、7.5%、6.2%。
(2)客菜主导品种:儿菜、冬笋价格分别下跌21%、9.6%,冬瓜、大蒜、胡萝卜、老姜价格小幅下跌,黄瓜价格略跌,洋葱、红薯价格基本持平,土豆价格略涨,苣笋价格小幅上涨,包心菜、萝卜、番茄、早丰、大白菜、花菜价格分别上涨27%、19%、12%、10%、10%、7.3%。
三、整体菜价表现:本期地菜数量增加3.3%,主要地菜品种价格涨多跌少,其中香葱价格陡涨,地菜综合平均价环比上涨0.9%;客菜数量增加6.8%,主要客菜品种以涨为主,客菜综合平均价环比下跌1.6%。20号价格指数为150.2,与15号环比上涨2.4%,较去年同期下跌4.3%。本期地菜客菜数量均有增加,菜价继续小幅上涨,但本期菜价上涨势头变缓,期末菜价大致走平,预计后期菜价稳中略涨。期末菜价继续较去年同期略低。
四、附表一、表二。
表一:
本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种 |
主要来源 |
总成交量% |
数量±% |
本期均价 |
上期均价 |
最高 |
最低 |
期末 |
土豆 |
山东内蒙等 |
10.4 |
33 |
1.90 |
1.88 |
2.40 |
1.20 |
1.80 |
冬笋 |
江西福建等 |
5.2 |
14 |
9.90 |
10.96 |
14.00 |
8.00 |
9.00 |
早丰 |
江苏山东 |
3.8 |
-9.2 |
4.17 |
3.78 |
4.80 |
3.60 |
4.60 |
儿菜 |
四川 |
3.7 |
14 |
2.99 |
3.78 |
3.60 |
2.60 |
2.90 |
大白菜 |
江苏山东等 |
3.2 |
-11 |
0.64 |
0.58 |
0.92 |
0.50 |
0.60 |
萝卜 |
浙江 |
3.1 |
-13 |
1.23 |
1.04 |
1.60 |
0.60 |
1.20 |
大蒜 |
江苏 |
2.8 |
-3.8 |
3.65 |
3.73 |
5.20 |
3.20 |
3.40 |
胡萝卜 |
安徽河南等 |
2.3 |
4.4 |
1.60 |
1.64 |
2.00 |
1.20 |
1.60 |
老姜 |
山东 |
2.2 |
78 |
2.40 |
2.46 |
2.80 |
2.00 |
2.40 |
寿光菜 |
|
8.2 |
36 |
5.33 |
5.33 |
|
|
|
杂菜 |
|
5.9 |
8.2 |
3.56 |
3.53 |
|
|
|
杭州菜 |
|
5.9 |
6.9 |
4.10 |
4.10 |
|
|
|
表二:
本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No. |
品种 |
本期 |
上期 |
环比±% |
去年同期 |
同比±% |
1 |
冬瓜 |
0.64 |
0.61 |
4.9 |
1.74 |
-63.2 |
2 |
黄瓜 |
2.91 |
3.04 |
-4.3 |
7.00 |
-58.4 |
3 |
地平菇 |
3.41 |
4.33 |
-21.2 |
7.07 |
-51.8 |
4 |
蒿菜 |
3.79 |
5.04 |
-24.8 |
6.36 |
-40.4 |
5 |
山药 |
4.68 |
4.90 |
-4.5 |
7.00 |
-33.1 |
6 |
地蒲 |
3.67 |
3.22 |
14.0 |
5.39 |
-31.9 |
7 |
金针菇 |
6.50 |
6.50 |
- |
9.20 |
-29.3 |
8 |
生菜 |
3.04 |
2.97 |
2.4 |
4.24 |
-28.3 |
9 |
秀珍菇 |
8.80 |
8.52 |
3.3 |
12.00 |
-26.7 |
10 |
苣笋 |
1.73 |
1.63 |
6.1 |
2.29 |
-24.5 |
11 |
早丰 |
4.20 |
3.84 |
9.4 |
5.44 |
-22.8 |
12 |
小茭菜 |
1.56 |
1.56 |
- |
1.95 |
-20.0 |
13 |
韭菜 |
5.25 |
5.13 |
2.3 |
6.46 |
-18.7 |
14 |
冬笋 |
9.90 |
11.00 |
-10.0 |
11.60 |
-14.7 |
15 |
地瓜 |
1.64 |
1.60 |
2.5 |
1.80 |
-8.9 |
16 |
黄芽菜 |
1.24 |
1.10 |
12.7 |
1.36 |
-8.8 |
17 |
儿菜 |
2.96 |
3.72 |
-20.4 |
3.16 |
-6.3 |
18 |
老姜 |
2.40 |
2.42 |
-0.8 |
2.50 |
-4.0 |
19 |
蕃茄 |
3.31 |
3.11 |
6.4 |
3.44 |
-3.8 |
20 |
胡萝卜 |
1.60 |
1.64 |
-2.4 |
1.60 |
- |
21 |
土豆 |
1.92 |
1.88 |
2.1 |
1.92 |
- |
22 |
胡葱 |
1.70 |
1.60 |
6.3 |
1.68 |
1.2 |
23 |
香菇 |
12.00 |
12.00 |
- |
11.60 |
3.4 |
24 |
山薯 |
1.40 |
1.40 |
- |
1.32 |
6.1 |
25 |
芋艿 |
2.48 |
2.44 |
1.6 |
2.33 |
6.4 |
26 |
南瓜 |
1.61 |
1.72 |
-6.4 |
1.48 |
8.8 |
27 |
棒菜 |
2.48 |
2.16 |
14.8 |
2.24 |
10.7 |
28 |
蘑菇 |
9.88 |
10.16 |
-2.8 |
8.47 |
16.6 |
29 |
茭白 |
4.79 |
4.64 |
3.2 |
4.03 |
18.9 |
30 |
菠菜 |
5.94 |
6.24 |
-4.8 |
4.96 |
19.8 |
31 |
青菜 |
1.46 |
1.50 |
-2.7 |
1.20 |
21.7 |
32 |
白菜 |
0.71 |
0.64 |
10.9 |
0.52 |
36.5 |
33 |
莲藕 |
3.41 |
3.35 |
1.8 |
2.46 |
38.6 |
34 |
茨菇 |
4.00 |
4.14 |
-3.4 |
2.87 |
39.4 |
35 |
蒜头 |
6.00 |
5.80 |
3.4 |
3.90 |
53.8 |
36 |
芹菜 |
3.14 |
3.01 |
4.3 |
2.01 |
56.2 |
37 |
蒜苗 |
10.90 |
11.00 |
-0.9 |
6.88 |
58.4 |
38 |
香葱 |
7.00 |
4.65 |
50.5 |
4.38 |
59.8 |
39 |
萝卜 |
1.22 |
0.96 |
27.1 |
0.75 |
62.7 |
40 |
包心菜 |
1.39 |
1.20 |
15.8 |
0.85 |
63.5 |
41 |
西兰花 |
5.92 |
6.55 |
-9.6 |
3.18 |
86.2 |
42 |
洋葱 |
2.96 |
2.92 |
1.4 |
1.52 |
94.7 |
43 |
大蒜 |
3.76 |
3.78 |
-0.5 |
1.92 |
95.8 |
44 |
花菜 |
4.51 |
4.99 |
-9.6 |
2.20 |
105.0 |
45 |
板栗 |
10.00 |
10.00 |
- |
- |
- |
46 |
菜心 |
7.25 |
7.33 |
-1.1 |
- |
- |
47 |
长豇豆 |
7.00 |
6.88 |
1.7 |
- |
- |
48 |
黄菜花 |
1.50 |
- |
- |
- |
- |
49 |
尖椒 |
4.40 |
3.74 |
17.6 |
- |
- |
50 |
西芹 |
1.71 |
1.44 |
18.8 |
- |
- |
51 |
鱼腥草根 |
2.00 |
2.01 |
-0.5 |
- |
- |
52 |
玉米 |
2.56 |
2.48 |
3.2 |
- |
- |
53 |
榨菜 |
2.44 |
2.16 |
13.0 |
- |
- |
54 |
荸荠 |
4.36 |
4.51 |
-3.3 |
- |
- |
价格指数 |
149.5 |
143.4 |
4.3 |
154.3 |
-3.1 |
简单平均价 |
3.92 |
3.93 |
-0.3 |
5.12 |
-23.4 |
综合平均价 |
3.786 |
3.830 |
-1.1 |
3.496 |
8.3 |