随着元宵节的远去,当前凌家塘市场年味已经完全消散,各类农产品交易都已步入正轨,交易量逐日增加,但价格处于全线下跌状态,其中果品、水产品小幅回落,蔬菜和猪肉价格降幅明显。
3月份后,随着气温的回升,各地地产菜、露天菜的上市量都在逐步增加,当前凌家塘市场无论是地产叶菜类,还是南方长途客菜,都是供应充足,价格是一路下跌!
当前地产叶菜虽然量多价跌,但上市品种丰富,春意盎然。近期市场叶菜领军菜青菜的上市量已恢复到近200吨每天,6日批发平均价每公斤2元,环比又有近20%的下降。生菜每公斤2.5元、油麦菜、药芹、茼蒿批发价都在每公斤3元左右,价格与上周同期相比,跌幅都要接近30%。当前春季野菜的上市量也是增长明显,虽然现在大多都是人工培育的,但还是较受市民偏爱,价格受大众叶菜影响,也都不高。像马兰、荠菜今日的批发价都在每公斤4元左右,对生长环境要求更低的金花菜,当前批发价只要每斤1元。天气回暖后,当前本地好多青菜都开始抽苔,碧绿的叶子点缀着黄色花骨朵的青菜苔也是倍受市民喜爱的春季时鲜菜,6日批发平均价每公斤4元。
受地产叶菜价格影响,当前大白菜等叶菜替代客菜价格也是纷纷下降,6日凌家塘市场大白菜批发平均价每公斤0.8元、包菜每公斤1.4元,价格均较上周同期环比下跌了近10%。
预计,当前节后需求下降,天气转暖,供给充足,近阶段蔬菜价格仍将处于逐步回落状态。

