25日，在福安市城阳镇洋面村大棚葡萄园里，种植户邱松灿正忙着收获香菇和大球盖菇。

    春雨的嘀嗒声，从洋面大棚檐下响起，在立式葡萄架下，一个个小小的生态世界正在孕育。小心掀开薄膜和遮阳网，只见一排排粗大的菌棒上结满了香菇。新春伊始，洋面葡萄园仿生态栽培食用菌纷纷登场，成了早春市场上的“新宠儿”。

    “北有吐鲁番，南有闽福安”，福安目前种植葡萄5万多亩。葡萄生长期从3月到9月，每年采摘结束后要放大半年的“长假”。洋面农民瞄准这一时间空当，首创仿生态立体栽培新技术，在葡萄树下套种珍稀食用菌。

    洋面兴洋兴种植专业合作社，是福安市葡萄园仿生态套种食用菌的示范基地之一。去年10月初在30亩葡萄园套种香菇和大球盖菇，现在陆续都有收成了。合作社负责人邱振富介绍，葡萄架下套种香菇每亩的产量在750公斤左右，按批发价每公斤13元计算，每亩可为果农增收1万元左右。去年吸收村里和邻近村10多户贫困户加入合作社，以“公司+合作社+农户”的方式，带动贫困农民精准脱贫。这种葡萄和香菇的套种模式，既合理再利用闲置土地，又增加农民收入，菌包直接还田当肥料增加土壤肥力，成为一举多得的新“法宝”。