猪:本期(9月18日-9月24日)生猪总成交量27189头,相比上期(9月11日-9月17日)增加752头(上期生猪总成交量26437头),环比增加2.84%,猪日均交易量3884头。本期白条肉均价19.5元/公斤,价格环比上期减少2.5%(上期白条肉均价20元/公斤)。
牛:本期(9月18日-9月24日)牛总成交量946头,相比上期(9月11日-9月17日)增加21头(上期牛总成交量925头),环比增加2.27%,牛日均交易量135头。本期牛肉均价64元/公斤,价格环比上期无变化。
羊:本期(9月18日-9月24日)羊总成交量153头,相比上期(9月11日-9月17日)增加45头(上期羊总成交量108头),环比增加41.67%,羊日均交易量22头。本期羊肉均价48元/公斤,价格环比上期无变化。
分析:
交易量方面:近期婚庆日子较多,加上国庆中秋将至,采购商加紧备货,市场终端需求增加,猪、牛、羊交易量增加。
价格方面:生猪方面,价格方面,市场供给充足,供需博弈下,猪价小幅下跌;牛肉终端需求疲软,价格较为稳定。羊肉终端消费仍旧较淡,羊肉价格在区间内进行价格调整。
预测:
生猪方面,目前距中秋、国庆假期已不足十日,虽受企业节前备货影响,市场需求略有提振,但整体需求恢复仍缓慢,屠宰企业无提量、提价意愿,加之受近期生猪价格持续下跌影响,养殖户追涨杀跌心态再起,出栏积极,市场供应相对充足,猪价或将小幅下跌态势。牛肉方面,终端消费疲软,预计短期内牛肉价格仍将在低位进行调整;羊肉终端消费仍旧较淡,羊肉价格或将继续在区间内进行价格调整。

