八月份经历了立秋、处暑两个节气,已宣告夏天的结束,进入秋天,季节更替之际,天气变化比较明显,直接给蔬菜价格带来一定幅度的影响。
根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看,本月蔬菜价格总体呈上涨趋势,平均批发价格为4.16元/公斤,较上月3.45元/公斤,环比上涨20.5%。其中:上涨幅度较大的蔬菜品种有莴笋、大葱、白萝卜,环比上涨了83.90%、68.52%、68.45%。第一周,蔬菜整体销售状况良好,平均价格为4.22元/公斤,较上周3.49元/公斤,环比上涨20.9%;第二周,天气进入“桑拿天”,但蔬菜价格并没有受到太大影响,平均批发价格为3.91元/公斤,较上周4.22元/公斤,环比下跌了7.34%;第三周,随着气温的逐渐转冷,早晚温差加大,部分本地菜上市量开始有所减少,但外地菜货源依旧较为充足,充足的货源使蔬菜整体价格呈小幅下跌状态,平均批发价格为3.67元/公斤,较上周3.91元/公斤,环比下跌了6.13%;第四周,秋季的不断深入,气温逐步变凉,部分本地菜上市量开始进入尾期,致使总体交易出现一轮“小高潮”,从而给蔬菜价格带来了一定幅度的波动,平均批发价格为3.47元/公斤,较上周3.67元/公斤,环比下跌了5.44%。
预计九月份进入秋高气爽的季节,有利于蔬菜生长,特别是叶类蔬菜上市交易量将小幅上涨,价格会有所回落。

