受禁渔期的影响，七月份，山东威海水产品批发市场上各种鲜鱼品种货源略显偏紧，各种冰冻鱼和养殖鱼类唱响市场的主角；贝类市场呈现购销两旺的良好态势，而淡水鱼价格则继续呈现高位坚挺的行情。本月市场交易量在7820吨，交易额在8060万元，分别比上月上升0.9%和1%，比去年同期上升3.7%和4.3%。具体表现为：

　　本月市场活鲤鱼每公斤价格为14-15元/公斤，花鲢鱼价格一般在16-17元，草鱼价格一般在18-19元/公斤，鲫鱼价格在26-28元。造成本月市场淡水鱼价格持续坚挺的主要原因是近期气温持续攀升，淡水鱼出塘后不易保存和运输，损耗较大，导致成本上涨。同时，目前产区淡水鱼正处于换季期间，旧的鱼类已经消耗得差不多了，而新的鱼苗还没有长到捕捞的程度，市场供货量不足；此外，近期部分产区暴雨不断，许多鱼苗冲破了鱼栏，供货量因此减少，价格也就自然水涨船高。预计短期内市场淡水鱼价格仍将维持高位运行。

　　本月市场南方养殖大黄花鱼每公斤价格一般在40-44元，冷冻小黄花鱼每公斤价格在26-28元，大带鱼每公斤价格在70元左右，新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-44元，养殖鲈鱼价格为26元，养殖加吉鱼每公斤价格在40-44元，同比均有所上升。

　　本月贝类市场呈现购销两旺态势，市场主要品种价格变化也不是太大。本月市场花蛤每公斤价格一般在6-8元；扇贝价格在6-7元/公斤；牡蛎价格一般在7-8元。本月海参价格继续稳中有升，市场每公斤价格在102-106元左右，环比上涨11.8%，同比上涨达36.8%。据悉，今年北方海参养殖业再受高温重创，今秋海参高价已成定局。

　　夏季是餐饮消费的旺季，水产品需求较大，特别是旅游行业“暑期档”来临，将拉动沿海地区海鲜消费。今年伏季休渔时间提前，将对近海捕捞造成影响，引起产量减少，对价格具有一定推动作用。自6月份开始，我国南方地区出现了连续强降水天气，对水产品生产供给造成影响。目前离休渔期结束还有一个多月的时间，预计后期水产品价格将会处于稳中有升的态势。