猪：本期（6月26日-7月2日）生猪总成交量25414头，相比上期（6月19日-6月25日）减少700头（上期生猪总成交量26114头），环比下降2.68%，猪日均交易量3631头。本期白条肉均价18.6元/公斤，价格与上期相比无变化。

　　牛：本期（6月26日-7月2日）牛总成交量877头，相比上期（6月19日-6月25日）增加5头（上期牛总成交量872头），环比上升0.57%，牛日均交易量125头。本期牛肉均价60.3元/公斤，环比上升0.5%（上期牛肉均价60元/公斤）。

　　羊：本期（6月26日-7月2日）羊总成交量58头，相比上期（6月19日-6月25日）减少12头（上期羊成交量70头），环比下降17.14%。羊日均交易量8头。本期羊肉均价44.13元/公斤，环比上升0.3%（上期羊肉均价44元/公斤）。

　　分析：

　　猪肉方面，大部分地区生猪供应相对平稳，屠宰企业收购压力略有缓解，开始试探性压价，但压价引发养殖户抵触，供需博弈进入僵局，猪价涨跌两难,本期猪肉均价与上期相比无变化。交易量方面，失去婚庆日子支撑，加上本期气温相比上期略有上升，猪肉交易量有所减少。

　　牛肉方面：目前牛肉终端需求较为稳定，交易量变化不明显，牛肉价格在低位进行盘整。

　　羊肉方面：失去婚庆日子的支撑，作为节气性肉品，羊肉交易量减少的较为明显，羊肉价格则进行小幅度盘整。

　　预测：

　　猪肉方面，大雨与高温的交替天气对生猪运输以及生猪育肥造成一定影响，出栏时间延长，猪源紧张，屠宰企业收购难度增加，部分企业采取提价收购；另一方面，猪肉消费处于淡季，需求端支撑有限，预计短期内生猪市场处于相对平稳阶段。

　　牛肉方面，夏季作为牛肉传统销售淡季，牛肉供应充足，终端需求不旺，加上受低价猪肉影响，预计短期内牛肉价格仍将在低位进行调整；

　　羊肉方面，目前羊肉终端消费较淡，羊肉价格或将继续在低位进行价格调整。