说明：本期指2017年5月21日至25日，上期指2017年5月16日至20日，去年同期指2016年5月21日至25日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	3.5	-9.5
2	日均交易金额	3.3	-15.7
3	简单平均价格3300元/吨	-9.6	-6.0
4	综合平均价格3421元/吨	-0.2	-6.8
5	平均价格指数110.9	-8.2	-7.7

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的22.8%，日均交易数量同比增加8.5%，环比增加2.6%；
    2、综合平均价格2614元/吨，同比下跌0.7%，环比下跌8.7%；
    3、主要品种有：青菜、南瓜、地蒲、番茄、黄瓜、包心菜、韭菜、茭白、芹菜、生菜、茄子、香葱、松花菜、空心菜、小茭菜、苋菜、大蒜、土豆、大白菜、苣笋、四季豆、茼蒿、毛豆、丝瓜、西葫芦、芸豆、油麦菜、广东菜心、莲藕等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的77.2%，日均交易数量同比增加2.1%，环比减少12.5%；
    2、综合平均价格3659元/吨，同比上涨0.3%，环比下跌5.5%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、早丰、萝卜、洋葱、蒜头、大白菜、长豇豆、黄瓜、蒜苗、玉米、包心菜、番茄、苣笋、老姜、胡萝卜、花菜及寿光菜、杂菜、杭州菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有茎葱、茄子、胡萝卜、蒜苗、山薯、早丰、萝卜等7个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有生菜、小茭菜、蘑菇、芋艿、金针菇、青菜、毛豆、白菜、蕃茄等9个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有24个品种，分别是蒿菜-27.2%、茭白-26.9%、长豇豆-25.7%、洋葱-24.0%、蒜头-21.5%、苋菜-20.0%、蕃茄-18.7%、茄子-18.1%、生菜-17.1%、花菜-16.9%、空心菜-16.2%、老姜-15.4%、毛豆-15.4%、黄瓜-14.3%、丝瓜-14.2%、松花菜-14.2%、芸豆-13.9%、芹菜-13.7%、南瓜-13.0%、四季豆-13.0%、包心菜-12.2%、地蒲-11.9%、青菜-10.6%、秀珍菇-10.6%；菜价上涨超过10%的有4个品种，分别是香葱17.4%、金针菇17.0%、蘑菇12.8%、韭菜12.4%；菜价涨跌不超过5%的有17个品种，分别是香菜、豌豆、大蒜、土豆、山薯、竹笋、西兰花、山药、冬瓜、西葫芦、玉米、蒜苗、香菇、芋艿、蚕豆、萝卜、苣笋(其中基本持平的有冬瓜、西葫芦、玉米、蒜苗、香菇、芋艿、蚕豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：茼蒿、茭白、油麦菜、毛豆、苋菜、四季豆、茄子、番茄、空心菜、芸豆、生菜、芹菜、南瓜、地蒲、松花菜、广东菜心、丝瓜、青菜、西葫芦、黄瓜、小茭菜价格分别下跌27%、24%、23%、22%、22%、20%、19%、18%、17%、17%、17%、16%、15%、15%、14%、12%、12%、11%、10%、10%、6.4%，包心菜、土豆价格小幅下跌，大蒜价格略跌，苣笋价格略涨，大白菜价格小幅上涨，香葱、韭菜、莲藕价格分别上涨16%、13%、5.6%。
    (2)客菜主导品种：长豇豆价格骤跌30%，蒜头、包心菜、黄瓜、洋葱、番茄、大白菜、花菜、胡萝卜、早丰价格分别下跌23%、21%、21%、19%、18%、16%、15%、9.8%、7.1%，冬瓜、老姜、土豆价格小幅下跌，玉米价格略跌，蒜苗价格基本持平，萝卜价格小幅上涨，苣笋价格上涨8.6%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加2.6%，主要地菜品种普跌，地菜综合平均价下跌8.7%；客菜数量环比大幅减少12.5%，长豇豆前期陡涨本期骤跌回复，其他主要客菜品种价格也是普跌，客菜综合平均价环比下跌5.5%。菜价在地菜不断冲击下低位下跌，血淋淋的，下跌无底线了？种菜还有赚头吗？后期菜价跌中趋稳。25日价格指数为106.3，与20号环比下跌9.5%，较去年同期下跌9.1%，后期菜价同比跌幅仍维持在5%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：
本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东福建等	11.0	-16	2.22	2.28	3.40	1.20	2.30
冬瓜	广东等	5.2	-13	1.70	1.75	2.10	1.20	1.60
早丰	江苏山东等	3.7	-13	1.28	1.37	2.10	0.60	1.20
萝卜	河北山东等	3.6	-1.7	0.74	0.71	0.90	0.60	0.75
洋葱	山东等	2.9	-22	1.24	1.54	1.70	0.70	0.95
蒜头	山东河南等	2.8	-2.8	8.79	11.45	18.60	4.00	7.00
大白菜	山东浙江江苏等	2.5	3.1	0.86	1.03	1.45	0.70	0.80
长豇豆	广西山东福建等	2.3	-31	4.01	5.70	6.20	3.20	3.70
黄瓜	山东等	2.3	12	1.91	2.40	3.40	0.60	1.50
寿光菜		9.8	-19	7.18	7.18
杂菜		4.1	37	5.64	5.67
杭州菜		3.5	-1.3	5.84	5.84

    表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	茎葱	1.98	2.12	-6.6	4.70	-57.9
2	茄子	2.53	3.09	-18.1	4.69	-46.1
3	胡萝卜	2.76	2.94	-6.1	4.70	-41.3
4	蒜苗	3.18	3.20	-0.6	5.36	-40.7
5	山薯	2.32	2.40	-3.3	3.62	-35.9
6	早丰	1.27	1.38	-8.0	1.92	-33.9
7	萝卜	0.74	0.71	4.2	1.06	-30.2
8	土豆	2.14	2.22	-3.6	2.93	-27.0
9	茭白	3.28	4.49	-26.9	4.48	-26.8
10	大蒜	2.26	2.36	-4.2	3.07	-26.4
11	花菜	1.82	2.19	-16.9	2.47	-26.3
12	韭菜	1.90	1.69	12.4	2.50	-24.0
13	地蒲	1.78	2.02	-11.9	2.31	-22.9
14	玉米	2.96	3.00	-1.3	3.82	-22.5
15	青椒	2.78	3.08	-9.7	3.54	-21.5
16	秀珍菇	7.40	8.28	-10.6	9.10	-18.7
17	包心菜	0.79	0.90	-12.2	0.97	-18.6
18	苣笋	1.28	1.22	4.9	1.57	-18.5
19	豌豆	2.24	2.34	-4.3	2.74	-18.2
20	蚕豆	1.22	1.20	1.7	1.38	-11.6
21	南瓜	1.54	1.77	-13.0	1.74	-11.5
22	竹笋	3.54	3.65	-3.0	3.94	-10.2
23	香葱	3.24	2.76	17.4	3.53	-8.2
24	香菇	12.28	12.32	-0.3	13.20	-7.0
25	苋菜	3.00	3.75	-20.0	3.21	-6.5
26	洋葱	1.17	1.54	-24.0	1.24	-5.6
27	蒜头	9.04	11.52	-21.5	9.48	-4.6
28	西兰花	4.20	4.32	-2.8	4.20	－
29	蒿菜	3.32	4.56	-27.2	3.23	2.8
30	四季豆	3.83	4.40	-13.0	3.63	5.5
31	西葫芦	1.51	1.53	-1.3	1.36	11.0
32	长豇豆	4.22	5.68	-25.7	3.78	11.6
33	空心菜	3.79	4.52	-16.2	3.29	15.2
34	丝瓜	4.29	5.00	-14.2	3.67	16.9
35	黄瓜	2.34	2.73	-14.3	1.99	17.6
36	芹菜	3.27	3.79	-13.7	2.78	17.6
37	老姜	8.24	9.74	-15.4	6.91	19.2
38	油麦菜	2.10	－	－	1.74	20.7
39	冬瓜	1.72	1.75	-1.7	1.41	22.0
40	山药	5.50	5.62	-2.1	4.48	22.8
41	芸豆	4.57	5.31	-13.9	3.60	26.9
42	蕃茄	3.04	3.74	-18.7	2.32	31.0
43	白菜	1.00	1.06	-5.7	0.75	33.3
44	毛豆	8.41	9.94	-15.4	6.29	33.7
45	青菜	1.68	1.88	-10.6	1.18	42.4
46	金针菇	4.96	4.24	17.0	3.44	44.2
47	芋艿	4.00	4.00	－	2.46	62.6
48	蘑菇	10.60	9.40	12.8	6.38	66.1
49	小茭菜	1.87	1.99	-6.0	1.12	67.0
50	生菜	2.08	2.51	-17.1	1.09	90.8
51	地瓜	1.70	－	－	－	－
52	松花菜	2.23	2.60	-14.2	－	－
53	香菜	5.05	5.30	-4.7	－	－
价格指数		110.9	120.2	-7.7	120.8	-8.2
简单平均价		3.30	3.51	-6.0	3.65	-9.6
综合平均价		3.421	3.671	-6.8	3.428	-0.2