一直持续高位运行的大蒜价格终于开始走低了，根据规格等级不同价格在6—12元/公斤不等，与前期相比下降50%左右（之前老蒜的价格为22—25元/公斤），上市量有所增加。

　　下降的主要原因：一是储存的老蒜全部下市，目前市场上销售的全部是今年的新蒜，二是由于前几年大蒜价格较高，带动了农民种植的积极性，种植面积都有所增加，三是前期天气晴好，气温较高使其生长加速，导致山东、河南产地集中上市，因此价格走低。