据本市场(2017年4月17日—2017年4月23日)对26种蔬菜进行监测,本周蔬菜平均批发价格为2.60元/公斤,环比下降8%。
与上周相比,在市场监测的26个品种中,有3种蔬菜价格上涨,11种蔬菜价格下降,12种蔬菜价格与上周持平。
具体分析,本周蔬菜价格与上周(2017年4月10日至2017年4月16日)相比整体上涨。本周天气晴好,气温回升较快。受气温上升影响,地产蔬菜大量上市,产地货源也不断增大,市场供应充足,导致价格出现回落。大幅度上涨的蔬菜品种有:莴笋,上涨幅度为:29%;陡升的蔬菜品种有:黄瓜、菜花,陡升幅度分别为:31%、65%;较大幅度下降的蔬菜品种有:胡萝卜、大葱、洋白菜、葱头、大白菜、菠菜、尖椒,下降幅度分别为:10%、12%、12%、13%、15%、19%、20%;大幅度下降的蔬菜品种有:韭菜、豆角、西葫芦,下降幅度分别为:23%、24%、25%;骤降的蔬菜品种有:蒜苔,骤降幅度为:35%;其它蔬菜的价格比较平稳,升降幅度徘徊在(0—7%)之间。
随着气温不断回升,预计蔬菜价格将会呈现季节性回落。

