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北京水屯市场:蛋价持续低位运行

日期:2017-04-12 10:39:17 字体大小:

据水屯市场信息办4月10日对鸡蛋价格的监测数据:目前鸡蛋批发价115元/箱(22.5公斤 下同),折合5.11元/公斤;周环比下跌2.54%;月环比上涨6.48%;同比下降28.57%;目前上市量为6万公斤,供应充足。据监测,辽宁产地的装车价格为100-106元/箱。

  市场来源监测数据,市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应占90%以上。

  据了解,清明节过后,鸡蛋价格连续两周出现回落。主要原因:一是供应充足,量足价跌。据了解,东北产区蛋鸡供应充足,产蛋量持续稳定,出厂价格偏低。二是天气持续转暖,养殖及运输成本下降,与此同时,鸡蛋高热量食品消费逐渐减少。三是饲料价格低,养殖成本下降,产能迟迟得不到压缩。由于玉米、豆粕等价格处于近几年的低点,养殖成本下降,目前的蛋价经过清明节前的持续上扬,已经处于赢亏平衡点附近;大型养殖企业利用期货套利,弥补现货养殖的亏损,导致产能迟迟得不到压缩,很多养殖企业寄希望于他人淘汰来减少鸡蛋产量,提升鸡蛋价格。

  就目前的鸡蛋情况来看,产区仍以青壮年鸡居多,产蛋量充足并且稳定,短时间内难有大的改观;但随着鸡蛋的持续低位运行,养殖户势必会加大蛋鸡的淘汰量,减少养殖亏损。

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