1月蔬菜交易量21437吨，总成交额19508万元，成交量和成交额环比分别为12.7%和0.9%，同比分别为-6.2%和1.6%；水果成交量10378吨，成交额9753万元，成交量和成交额环比分别为-10%和0.9%，成交量和成交额同比分别为-2.8%和1.6%。

　　1、蔬菜

　　（1）、价格波动具体情况

　　本月蔬菜环比监测品种有40个，平均跌幅3.31%，其中价格上涨的品种18个，平均涨幅为16.46%，价格下滑的品种有21个，平均跌幅为18.53%，持平1个。

　　a、本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种：黄瓜5.97元/公斤，月环比上涨62.67%；玉米5.67元/公斤，月环比上涨36.63%；西红柿5.95元/公斤，月环比上涨35.23%；韭菜5.88元/公斤，月环比上涨27.83%；青椒7.274元/公斤，月环比上涨19.18%；毛豆10.21元/公斤，月环比上涨16.15%；四季豆12元/公斤，月环比上涨10.29%；冬瓜1.1元/公斤，月环比上涨10%。

　　b、本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种：白萝卜1.28元/公斤，月环比下跌48.39%；南瓜2.35元/公斤，月环比下跌39.9%；西兰花4.2元/公斤，月环比下跌31.37%；菠菜3.48元/公斤，月环比下跌31.37%；莴笋1.83元/公斤，月环比下跌30.68%；西芹2.15元/公斤，月环比下跌30.65%。

　　本月蔬菜同比监测品种有39个，平均跌幅11.05%，其中有15个品种上涨，平均涨幅为16.75%，有24个品种下跌，平均跌幅为26.11%。

　　c、本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有：玉米5.67元/公斤，月同比上涨60.17%；生姜8元/公斤，月同比上涨33.33%；芋头5.49元/公斤，月同比上涨28.87%；四季豆12元/公斤，月同比上涨17.99%；红椒9.85元/公斤，月同比上涨17.12%；西红柿5.95元/公斤，月同比上涨16.44%；。

　　d、本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有：菠菜3.48元/公斤，月同比下跌49.27%；冬瓜1.1元/公斤，月同比下跌47.12%；西芹2.15元/公斤，月同比下跌45.98%；丝瓜6.42元/公斤，月同比下跌44.99%；红葱2.35元/公斤，月同比下跌42.96%；生菜2.53元/公斤，月同比下跌42.96%。

　　（2）、蔬菜总体运行情况：

　　本月中上旬，由于天气较好，各地调入蔬菜量充足，蔬菜价格小幅波动，前期降幅明显的有叶菜类、豆类、瓜菜类的价格小幅回落。从1月18日起，市场进入春节需求旺季，市场客流量每天增加到20000多车次，市场采购蔬菜需求更加活跌，蔬菜价格也因此上涨，涨幅，涨幅较大有根茎类（元笋、山药、冬笋等）、瓜菜（南瓜、冬）类。

　　2、水果陆续上市

　　随着春节临近，水果交易区是全场交易最活跃的区域，国产的苹果、芦柑、猕猴桃、红龙果、甜橙、沙糖桔；进口的提子、车厘子、释迦果、芒果等成为今年春节的热销的商品，今年的香梨的销量不如往年，由于进价高，销量平平。

　　今年苹果销量不错，分量足，价格也实惠，价格在35-55元/箱不等，脐橙因产量减少，今年上市的脐橙均以箱装为主，原本散装区都被沙糖桔和芦柑取代。

　　3、预测分析：

　　2月上旬还处在春节，蔬菜价格不涨反跌，研其原因：一是春节期间天气晴好，对蔬菜生长影响减少，上市量充足。二是春节期间，市场对鱼、肉、水产的需求更趋旺盛。三是长假过后，工厂，学校、企事业单位等主要消费群体还未开工，市场需求减少。预计，元宵后蔬菜需求逐步回暖，供销逐步回升。