2017年1月份几乎与农历丙申猴年腊月同步。按照正常的规律，每年的腊月，都是农产品价格相对坚挺的月份。但是，今年1月份，鸡蛋价格在上旬运行相当平稳；中旬经历了下探、反弹的过程；下旬缓慢下降。
1月初，新发地市场鸡蛋批发的平均价是3.05元/斤，月末是2.84元/斤，月末比月初下降6.89%；比去年同期的4.47元/斤下降36.47%。
月内的最高价是3.13元/斤（1月20日），比12月份的3.28元/斤下降4.57%；比11月份的3.58元/斤下降12.57%；比10月份的3.70元/斤下降15.41%；比9月份的4.49元/斤下降30.29%。
月内的最低价是2.59元/斤（1月17日），比12月份的3.01元/斤下降13.59%；比11月份的3.24元/斤下降20.06%；比10月份的3.24元/斤下降20.06%；比9月份的3.30元/斤下降21.16%。
月内出现的最高价和最低价，都是近几个月里的最低价，有数据显示，整个1月份的价格是近9年同期的最低价，鸡蛋价格已经跌入谷底。
从新发地市场鸡蛋价格的统计记录来看，2008年以后，鸡蛋价格绝少有触碰3元/斤价格底线的记录。在这9年中，只有2009、2010年的上半年有低于3元/斤的记录。当时价格下滑的原因是出现了人感染禽流感的死亡病例，在部分消费群体中产生了一些恐慌心理，影响了禽肉制品的销售。其中2010年4月中旬表现得比较突出，鸡蛋价格跌破2.5元/斤大关，跌到2.44元/斤附近。为了消除部分群体的恐慌心理，农业部部长曾经带头食用鸡蛋、鸡腿。从那以后，鸡蛋价格始终在高于3元/斤的价位上运行。但是，近期，就是2016年全年，鸡蛋价格绝大部分时间是处于近几年同期的最低点，进入2017年以后，特别是1月份的价格，更是跌到近9年同期的最低点，这是非常需要关注的问题。
与2009-2010年不同的是：2009-2010年，这2年的上半年，是需求受挫影响到价格；近期则是供应过剩影响到价格。
回顾2015-2016年全年，是蛋鸡养殖极度扩张的2年，北方产区雏鸡孵化场连续2年都是从2月份开始至11月份，始终处于满负荷的工作状态，雏鸡订单往往都是在2-3个月之前就被安排得满满的。大量新鸡被充实到蛋鸡生产行列，蛋鸡存栏量达到前所未有的程度。尽管近2年鸡蛋价格并不理想，但是由于玉米价格低廉，鸡饲料成本降低，养殖场还是获得比较丰厚的利润。高利润刺激了扩张的冲动性，也为近期价格下滑埋下了伏笔。“祸兮福所倚，福兮祸所伏”，产能过剩是此轮价格下跌的根源。
此前我们曾经多次提醒养鸡场，需要考虑适度压缩产能了，不要盲目扩张。但是，在养鸡场还能获得利润的情况下，没有人愿意放弃眼前的利益。
2月3日就将进入立春节气了，但是养鸡场则开始进入寒冬。不得不面临着这样1个两难的选择：继续养鸡，蛋赔；退出，鸡赔。
在养殖业中，曾经反复出现这样的案例：即在产能过剩以后，绝大多数养殖户都不愿意压缩产能，也不愿意退出养殖业。他们的侥幸心理是：也许有人会退出，自己就可以不退出。所以，直到养殖户的资金链断裂，再也借不到钱以后，才会被迫压缩产能或者退出。到这个时候，许多养殖场（户）已经是债台高筑了。即便是被迫退出以后，也是留下一屁股债，几年不能翻身。
有一句歌词是这样说的：“今天的你我正在重复着昨天故事”。一些养鸡场自认为在前2年挣到不少钱，可以“扛”一下，直到实在扛不动的时候，背了一屁股债以后，才不得不压缩产能或者退出。如果出现这种状况，对蛋鸡养殖业将是一场严重地冲击。我们不希望这样的故事反复重演。所以，我们觉得蛋鸡养殖业中的从业者应该认真思考一下自己的应对策略和措施了。
在《12月份鸡蛋价格走势分析》中我们曾经谈到：透过“12月份鸡蛋价格的走势，我们实际上可以判断出后期的趋势，就是鸡蛋价格还会继续在低位运行较长时间。特别是春节过后，价格还会继续下探。”养殖业者已经到了不得不考虑自己蛋鸡出路的时候了。
结论：
1、1月份鸡蛋价格是近9年同期的最低点，后期还会在低谷运行较长时间；
2、导致蛋价低迷的主要原因既有饲料价格便宜的原因，也有供应过剩的问题。而供应过剩则是蛋价低迷的主因；
3、由于鸡蛋产能大于需求，养鸡场应该尽快淘汰一些鸡龄较大的老鸡。
1月初，新发地市场鸡蛋批发的平均价是3.05元/斤，月末是2.84元/斤，月末比月初下降6.89%；比去年同期的4.47元/斤下降36.47%。
月内的最高价是3.13元/斤（1月20日），比12月份的3.28元/斤下降4.57%；比11月份的3.58元/斤下降12.57%；比10月份的3.70元/斤下降15.41%；比9月份的4.49元/斤下降30.29%。
月内的最低价是2.59元/斤（1月17日），比12月份的3.01元/斤下降13.59%；比11月份的3.24元/斤下降20.06%；比10月份的3.24元/斤下降20.06%；比9月份的3.30元/斤下降21.16%。
月内出现的最高价和最低价，都是近几个月里的最低价，有数据显示，整个1月份的价格是近9年同期的最低价，鸡蛋价格已经跌入谷底。
从新发地市场鸡蛋价格的统计记录来看，2008年以后，鸡蛋价格绝少有触碰3元/斤价格底线的记录。在这9年中，只有2009、2010年的上半年有低于3元/斤的记录。当时价格下滑的原因是出现了人感染禽流感的死亡病例，在部分消费群体中产生了一些恐慌心理，影响了禽肉制品的销售。其中2010年4月中旬表现得比较突出，鸡蛋价格跌破2.5元/斤大关，跌到2.44元/斤附近。为了消除部分群体的恐慌心理，农业部部长曾经带头食用鸡蛋、鸡腿。从那以后，鸡蛋价格始终在高于3元/斤的价位上运行。但是，近期，就是2016年全年，鸡蛋价格绝大部分时间是处于近几年同期的最低点，进入2017年以后，特别是1月份的价格，更是跌到近9年同期的最低点，这是非常需要关注的问题。
与2009-2010年不同的是：2009-2010年，这2年的上半年，是需求受挫影响到价格；近期则是供应过剩影响到价格。
回顾2015-2016年全年，是蛋鸡养殖极度扩张的2年，北方产区雏鸡孵化场连续2年都是从2月份开始至11月份，始终处于满负荷的工作状态，雏鸡订单往往都是在2-3个月之前就被安排得满满的。大量新鸡被充实到蛋鸡生产行列，蛋鸡存栏量达到前所未有的程度。尽管近2年鸡蛋价格并不理想，但是由于玉米价格低廉，鸡饲料成本降低，养殖场还是获得比较丰厚的利润。高利润刺激了扩张的冲动性，也为近期价格下滑埋下了伏笔。“祸兮福所倚，福兮祸所伏”，产能过剩是此轮价格下跌的根源。
此前我们曾经多次提醒养鸡场，需要考虑适度压缩产能了，不要盲目扩张。但是，在养鸡场还能获得利润的情况下，没有人愿意放弃眼前的利益。
2月3日就将进入立春节气了，但是养鸡场则开始进入寒冬。不得不面临着这样1个两难的选择：继续养鸡，蛋赔；退出，鸡赔。
在养殖业中，曾经反复出现这样的案例：即在产能过剩以后，绝大多数养殖户都不愿意压缩产能，也不愿意退出养殖业。他们的侥幸心理是：也许有人会退出，自己就可以不退出。所以，直到养殖户的资金链断裂，再也借不到钱以后，才会被迫压缩产能或者退出。到这个时候，许多养殖场（户）已经是债台高筑了。即便是被迫退出以后，也是留下一屁股债，几年不能翻身。
有一句歌词是这样说的：“今天的你我正在重复着昨天故事”。一些养鸡场自认为在前2年挣到不少钱，可以“扛”一下，直到实在扛不动的时候，背了一屁股债以后，才不得不压缩产能或者退出。如果出现这种状况，对蛋鸡养殖业将是一场严重地冲击。我们不希望这样的故事反复重演。所以，我们觉得蛋鸡养殖业中的从业者应该认真思考一下自己的应对策略和措施了。
在《12月份鸡蛋价格走势分析》中我们曾经谈到：透过“12月份鸡蛋价格的走势，我们实际上可以判断出后期的趋势，就是鸡蛋价格还会继续在低位运行较长时间。特别是春节过后，价格还会继续下探。”养殖业者已经到了不得不考虑自己蛋鸡出路的时候了。
结论：
1、1月份鸡蛋价格是近9年同期的最低点，后期还会在低谷运行较长时间；
2、导致蛋价低迷的主要原因既有饲料价格便宜的原因，也有供应过剩的问题。而供应过剩则是蛋价低迷的主因；
3、由于鸡蛋产能大于需求，养鸡场应该尽快淘汰一些鸡龄较大的老鸡。
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