据本市场(2017年1月16日—2017年1月22日)对26种蔬菜进行监测,上周蔬菜平均批发价格为3.75元/公斤,环比上涨3%。
与上上周相比,在市场监测的26个品种中,有7种蔬菜价格上涨,4种蔬菜价格下降,15种蔬菜价格与上上周持平。
具体分析,上周蔬菜价格与上上周(2017年1月9日至2017年1月15日)相比整体略涨。上周受强冷空气影响,气温大幅下降。临近春节,市场上蔬菜供应增加,总体价格保持平稳。但部分反季节蔬菜如黄瓜、西葫芦、豆角等价格开始上涨。较大幅度上涨的蔬菜品种有:茄子、西兰花、豆角、西葫芦、黄瓜、生菜,上涨幅度分别为:8%、10%、12%、14%、16%、19%;大幅度上涨的蔬菜品种有:油麦菜,上涨幅度为:23%;较大幅度下降的蔬菜品种有:胡萝卜、尖椒、蒜苔,下降幅度分别为:12%、13%、15%;大幅度下降的蔬菜品种有:洋白菜,下降幅度为:27%;其它蔬菜的价格比较平稳,升降幅度徘徊在(0—7)之间。
进入春节前一周,蔬菜需求量大增,预计蔬菜价格仍保持上涨的趋势。

