2017年1月20日，新发地市场白条猪的批发平均价是11.33元/斤，比2016年1月13日的11.1元/斤上涨2.07%；比2016年12月20日的10.88元/斤上涨4.14%；比2016年1月20日的11.13元/斤上涨1.80%。周环比小幅上涨；月环比小幅上涨；年同比小幅上涨。上上周末，年同比持平，上周同比由持平转变为上涨。
　　上周（2016年1月14日至2017年1月20日），新发地市场白条猪批发的平均价在周前期继续上涨；周中期连续回落；周后期反弹。
　　上周白条猪的最高价是11.43元/斤（1月15日），比上上周的11.58元/斤下降1.30%；最低价11.15元/斤（1月18日），比上上周的11.03元/斤上涨1.09%。最高价比最低价高出0.28元/斤，高出2.51%。肉价波动的幅度比上上周的4.99%有所收窄。收窄的原因是上周的最高价下降、最低价上涨，使得最高价与最低价之间的差距略有缩小。
　　上周的最高价出现在周前期，最低价出现在周中期，周末有所反弹。
　　上上周后期，肉价出现反弹，上周之初继续运行上上周后期的走势；随后，由于供应量及时跟进，肉价出现下滑；周后期，由于进入农历的“小年”，肉价略有抬头。
　　上周末是农历腊月廿三，是人们俗称的“小年”，去年同期白条猪批发的平均价是11.88元/斤，今年同比下降4.63%。
　　上周，白条猪的日均上市量为2655.14头，比上上周（1月7-13日）的2324.29头增加14.23%；比前2周（12月31-1月6日）的2008头增加32.23%；比前3周（12月24-30日）的2063.57头增加28.67%；比前4周（12月17-23日）的2007.57头增加32.26%。
　　去年同期日均上市量为2584.43头，今年同比增加2.74%，上上周同比增加的幅度是12.75%，上周同比增幅明显收窄。
　　如若按照农历腊月对比，去年腊月同期的日均上市量是2779.14头，今年同比下降4.46%，上上周同比下降4.13%，上周同比降幅略有放大。
　　上周日均上市量环比大幅增加，说明毛猪总体供应形势还是比较充足的，上市量的增幅与需求增幅基本上同步。
　　由新发地市场《1月份白条猪批发平均价走势图》可以看出：进入1月份以来，也就是农历腊月以来，肉价曾经3次冲高，随即又出现3次回落，而且冲高的高点也是1次比1次降低，表明肉价确实表现出冲高乏力的疲态。此前我们曾经谈到：“毛猪的供应能力还是比较强的，在春节之前肉价不存在大幅上涨的可能性，即便是出现短时间的上涨，持续的时间也不会太长。”
　　再有1周的时间，就要进入农历的丁酉年春节了，白条猪需求达到1年中最为旺盛的时间段，也是白条猪价格进入最有可能冲高的时间段，同时也是压栏猪出栏的最后时间段。根据近期腊月期间肉价的走势来看，肉价还有继续冲高的机会，但是机会也是转瞬即逝的。上周末白条猪价格反弹，实际上是农历“小年”拉动的，小年与春节的距离很短，肉价上涨的机会已经不多了。对于养猪场来说，如何合理安排丁酉鸡年毛猪的生产和调整价格的预期，是应该认真考虑的问题了。