近日，在浦城大酒店，由浦城酒店行业协会邀请的人大代表、热心群众正盯着墙上的监控视频，查看厨房里厨师们配菜、烹调的全过程。“我们邀请各界人士前来参观、检查，一方面让顾客放心，另一方面也是对我们食品安全工作的督促。”浦城大酒店总经理余顺清说。

  据悉，自2015年3月启动省级食品安全社会共治示范县试点创建工作以来，浦城县累计投入近200万元资金，并于去年11月通过省级验收。“经过一年多的探索完善，我们按照‘政府主导、部门联动、企业自律、社会监督、群众参与’框架，调动多方力量形成治理合力。”该县市场监管局党委委员章健说。

  据介绍，自开展食品安全社会共治以来，浦城县完善打假举报奖励机制，建立由乡镇（街道）党政主要领导、村（居）挂点负责人以及村居干部、监管人员、协管员、志愿者组成的“三级网格队伍”。