说明：本期指2017年1月1日至5日，上期指2016年12月26日至31日，去年同期指2016年1月1日至5日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	-5.4	-5.8
2	日均交易金额	-1.0	-4.6
3	简单平均价格4660元/吨	-11.4	-2.9
4	综合平均价格4103元/吨	4.7	1.3
5	平均价格指数142.2	-1.5	-1.5

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的15.7%，日均交易数量同比增加27.9%，环比减少9.4%；
    2、综合平均价格2833元/吨，同比下跌31.9%，环比下跌2.8%；
    3、主要品种有：青菜、苣笋、芹菜、有机花菜、地平菇、韭菜、儿菜、莲藕、生菜、包心菜、大白菜、香葱、西兰花、茼蒿、茨菇、小茭菜、菠菜、萝卜、油麦菜、苔心菜、蘑菇、番茄、地蒲等。
    (二)客菜交易情况： 
    1、交易数量占总交易数量的84.3%，日均交易数量同比减少9.8%，环比减少5.1%；
    2、综合平均价格4339元/吨，同比上涨11.6%，环比上涨1.6%；
    3、数量较大的有：土豆、萝卜、冬笋、儿菜、大白菜、洋葱、番茄、冬瓜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、老姜、早丰、包心菜、花菜、青椒、红薯、大蒜、苣笋、长豇豆、蒜头、棒菜、榨菜及寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测63个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、小茭菜、油麦菜、生菜、广东菜心、黄芽菜、莲藕、香葱、地蒲、芹菜、香菜、花菜、棒菜、蒿菜、苣笋、茨菇、西芹、洋葱等18个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、蒜头、土豆、包心菜、胡萝卜、地平菇、蕃茄、尖椒、早丰等9个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有11个品种，分别是地蒲-31.0%、黄芽菜-23.9%、地平菇-18.0%、包心菜-17.3%、花菜-16.7%、萝卜-13.4%、油麦菜-13.4%、老姜-11.4%、香葱-10.9%、广东菜心-10.8%、榨菜-10.1%；菜价上涨超过10%的有3个品种，分别是韭菜27.2%、胡萝卜11.8%、蒿菜10.3%；菜价涨跌不超过5%的有28个品种，分别是蘑菇、西兰花、青菜、芋艿、生菜、白菜、茨菇、洋葱、蒜苗、青椒、棒菜、香菜、儿菜、毛豆、莲藕、笋干、鱼腥草根、黄瓜、板栗、山薯、芸豆、苣笋、冬瓜、早丰、蒜头、苔心菜、山药、香菇(其中基本持平的有洋葱、蒜苗、青椒、棒菜、香菜、儿菜、毛豆、莲藕、笋干、鱼腥草根、黄瓜、板栗、山薯、芸豆、苣笋等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地蒲、地平菇、包心菜、香葱、油麦菜、萝卜、小茭菜、芹菜、有机花菜、菠菜价格分别下跌28%、23%、17%、13%、12%、11%、8.3%、6.7%、5.9%、5.0%，大白菜、蘑菇、青菜、生菜、儿菜、茨菇价格小幅下跌，西兰花价格略跌，莲藕价格基本持平，苔心菜、苣笋价格小幅上涨，韭菜、番茄、茼蒿价格分别上涨27%、10%、9.8%。
    (2)客菜主导品种：包心菜、花菜、萝卜、老姜、榨菜、冬笋、大蒜价格分别下跌20%、19%、17%、12%、10%、8.8%、7.9%，长豇豆、南瓜、洋葱、青椒价格小幅下跌，大白菜、苣笋、棒菜、黄瓜、儿菜价格基本持平，红薯价格略涨，早丰、蒜头、冬瓜价格小幅上涨，胡萝卜、土豆、番茄价格上涨11%、7.8%、7.4%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少9.4%，主要地菜品种价格继续下行，地菜综合平均价下跌2.8%；客菜数量环比减少5.1%，主要客菜品种价格跌多涨少，客菜综合平均价环比上涨1.6%。本期地菜数量减少价格还在继续下跌，趋势变缓；客菜数量减少，价格在低位慢慢下行；本期为17年头一期，阴雨天为主，气候湿暖，元旦期间供应、需求一增一减，后期菜价还略有回落空间。5日价格指数为139.7，与31号环比下跌3.5%，较去年同期下跌5.4%，后期同比下跌幅度将维持在5%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：
本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东福建等	12.1	-23	2.77	2.57	3.60	1.60	2.80
萝卜	浙江等	4.6	14	0.95	1.15	1.94	0.60	0.80
冬笋	福建等	4.4	-13	9.10	9.98	12.00	6.00	8.50
儿菜	四川等	4.0	-11	2.31	2.31	3.40	1.20	2.10
大白菜	江苏河南等	3.6	-37	1.04	1.05	1.50	0.80	1.05
洋葱	山东等	2.9	-16	1.91	1.98	2.40	1.60	1.80
番茄		2.1	13	5.32	4.96	7.60	3.40	5.30
冬瓜		2.0	-1.6	1.25	1.22	1.70	0.70	1.30
寿光菜		7.9	-7.5	7.18	7.18
杂菜		4.2	0.2	5.82	5.46
杭州菜		3.4	-8.3	5.84	5.84

    表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	青菜	0.94	0.98	-4.1	3.49	-73.1
2	小茭菜	0.88	0.96	-8.3	2.97	-70.4
3	油麦菜	1.62	1.87	-13.4	5.00	-67.6
4	生菜	1.81	1.88	-3.7	5.20	-65.2
5	广东菜心	2.07	2.32	-10.8	5.19	-60.1
6	黄芽菜	1.56	2.05	-23.9	3.30	-52.7
7	莲藕	2.19	2.19	－	4.62	-52.6
8	香葱	2.70	3.03	-10.9	5.67	-52.4
9	地蒲	2.92	4.23	-31.0	5.51	-47.0
10	芹菜	2.30	2.46	-6.5	4.30	-46.5
11	香菜	6.17	6.20	-0.5	10.86	-43.2
12	花菜	2.30	2.76	-16.7	3.92	-41.3
13	棒菜	1.36	1.37	-0.7	2.22	-38.7
14	蒿菜	3.86	3.50	10.3	6.22	-37.9
15	苣笋	1.40	1.38	1.4	2.11	-33.6
16	茨菇	3.04	3.14	-3.2	4.53	-32.9
17	西芹	1.75	－	－	2.60	-32.7
18	洋葱	1.94	1.97	-1.5	2.84	-31.7
19	金针菇	5.04	4.72	6.8	7.14	-29.4
20	有机花菜	3.14	3.44	-8.7	4.45	-29.4
21	黄瓜	4.48	4.47	0.2	6.22	-28.0
22	菠菜	4.86	5.13	-5.3	6.43	-24.4
23	南瓜	1.62	1.74	-6.9	2.01	-19.4
24	冬瓜	1.25	1.22	2.5	1.49	-16.1
25	西兰花	3.91	4.09	-4.4	4.32	-9.5
26	蘑菇	5.30	5.55	-4.5	5.78	-8.3
27	笋干	55.00	55.00	－	60.00	-8.3
28	韭菜	6.04	4.75	27.2	6.52	-7.4
29	茄子	4.51	4.86	-7.2	4.80	-6.0
30	冬笋	9.00	9.98	-9.8	8.80	2.3
31	芸豆	6.42	6.33	1.4	6.26	2.6
32	儿菜	2.31	2.32	-0.4	2.25	2.7
33	香菇	13.80	13.20	4.5	13.44	2.7
34	山薯	1.36	1.35	0.7	1.29	5.4
35	四季豆	7.62	8.20	-7.1	7.00	8.9
36	长豇豆	5.50	5.85	-6.0	4.86	13.2
37	萝卜	1.29	1.49	-13.4	1.14	13.2
38	玉米	3.64	3.40	7.1	3.18	14.5
39	山药	6.66	6.40	4.1	5.78	15.2
40	蒜苗	8.08	8.15	-0.9	6.98	15.8
41	毛豆	7.70	7.73	-0.4	6.52	18.1
42	秀珍菇	8.90	8.29	7.4	7.32	21.6
43	白菜	1.15	1.19	-3.4	0.94	22.3
44	老姜	4.34	4.90	-11.4	3.54	22.6
45	板栗	11.16	11.10	0.5	9.02	23.7
46	青椒	6.20	6.25	-0.8	5.00	24.0
47	鱼腥草根	5.00	5.00	－	4.00	25.0
48	大蒜	3.92	4.30	-8.8	3.09	26.9
49	早丰	3.80	3.70	2.7	2.88	31.9
50	尖椒	5.06	5.47	-7.5	3.70	36.8
51	蕃茄	4.95	4.66	6.2	3.61	37.1
52	地平菇	3.37	4.11	-18.0	2.45	37.6
53	胡萝卜	2.55	2.28	11.8	1.84	38.6
54	包心菜	1.91	2.31	-17.3	1.27	50.4
55	土豆	2.75	2.58	6.6	1.78	54.5
56	蒜头	15.94	15.40	3.5	8.58	85.8
57	芋艿	3.89	4.05	-4.0	1.95	99.5
58	苔心菜	1.34	1.29	3.9	－	－
59	榨菜	1.42	1.58	-10.1	－	－
价格指数		142.2	144.3	-1.5	149.4	-4.8
简单平均价		4.66	4.80	-2.9	5.26	-11.4
综合平均价		4.103	4.050	1.3	3.919	4.7