说明：本期指2016年12月1日至5日，上期指2016年11月26日至30日，去年同期指2015年12月1日至5日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	9.8	-6.1
2	日均交易金额	17.7	-7.9
3	简单平均价格5220元/吨	-7.0	-0.2
4	综合平均价格3887元/吨	7.1	-1.9
5	平均价格指数150.5	-1.5	-0.1

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的12.8%，日均交易数量同比增加8.0%，环比增加2.1%；
    2、综合平均价格3745元/吨，同比下跌9.1%，环比下跌0.8%；
    3、主要品种有：青菜、苣笋、韭菜、芹菜、生菜、莲藕、小茭菜、地平菇、大白菜、香葱、茭白、茄子、茨菇、包心菜、西兰花、萝卜、地蒲、有机花菜、茼蒿、胡萝卜、菠菜、油麦菜、番茄、蘑菇等。
    (二)客菜交易情况： 
    1、交易数量占总交易数量的87.2%，日均交易数量同比增加10.1%，环比减少7.2%；
    2、综合平均价格3908元/吨，同比上涨10.0%，环比下跌2.0%；
    3、数量较大的有：大白菜、土豆、萝卜、儿菜、洋葱、包心菜、番茄、早丰、冬瓜、冬笋、胡萝卜、红薯、大蒜、南瓜、黄瓜及寿光菜、杂菜、杭州菜、常州菜、兰州菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有小茭菜、黄瓜、冬瓜、青菜、南瓜、生菜、玉米、莲藕、蒿菜、芸豆等10个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、蒜头、有机花菜、包心菜、白菜、芋艿、土豆、毛豆、蒜苗、老姜、儿菜、西兰花等12个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有10个品种，分别是棒菜-20.1%、蘑菇-17.0%、尖椒-16.7%、胡萝卜-14.7%、青菜-14.4%、黄瓜-11.9%、早丰-11.7%、香葱-10.9%、地平菇-10.8%、儿菜-10.7%；菜价上涨超过10%的有6个品种，分别是长豇豆38.4%、花菜22.7%、毛豆20.7%、芹菜11.8%、油麦菜11.1%、四季豆10.3%；菜价涨跌不超过5%的有25个品种，分别是玉米、莲藕、西兰花、金针菇、青椒、萝卜、香菜、香菇、有机花菜、茎葱、茨菇、山药、蒜苗、鱼腥草根、地瓜、笋干、洋葱、芋艿、包心菜、韭菜、蒜头、土豆、老姜、板栗、茭白(其中基本持平的有茎葱、茨菇、山药、蒜苗、鱼腥草根、地瓜、笋干、洋葱、芋艿、包心菜、韭菜、蒜头、土豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：胡萝卜、青菜、大白菜、蘑菇、地平菇、香葱、小茭菜、生菜、萝卜、菠菜价格分别下跌16%、14%、13%、12%、11%、11%、9.8%、8.8%、6.4%、5.4%，西兰花、莲藕、有机花菜价格小幅下跌，茨菇价格略跌，苣笋、韭菜价格基本持平，茭白价格小幅上涨，茄子、芹菜、油麦菜、番茄、包心菜、地蒲、茼蒿价格分别上涨22%、18%、11%、9.5%、6.5%、5.4%、5.3%。
    (2)客菜主导品种：大蒜、黄瓜、胡萝卜、儿菜、冬笋、早丰、红薯价格分别下跌14%、12%、12%、11%、9.5%、9.0%、8.8%，包心菜、南瓜价格小幅下跌，洋葱、番茄价格基本持平，冬瓜、萝卜价格略涨，土豆、大白菜价格小幅上涨。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加2.1%，主要地菜品种涨跌互现，地菜综合平均价下跌0.8%；客菜数量环比减少7.2%，主要客菜品种价格或走平或下跌，客菜综合平均价环比下跌2.0%。本期地菜数量略增价格涨跌互现，客菜数量减少，部分客菜价格走低，但跌幅有限，整体上菜价依然平稳，后期菜价上下均难，走平。5日价格指数为150.8，与30号环比上涨1.1%，较去年同期下跌2.3%，菜价同比大致相当，后期同比大致持平可能性大。
    四、附表一、表二。
    表一：
本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
大白菜	河南山东等	10.7	17	1.16	1.11	1.88	0.80	1.10
土豆	内蒙山东等	10.1	-14	2.67	2.60	3.80	1.50	2.70
萝卜	山东四川浙江等	3.7	-40	1.65	1.62	2.54	1.20	1.70
儿菜	四川等	3.6	-11	3.03	3.38	4.00	2.40	2.90
洋葱	山东等	3.0	-25	1.96	1.96	2.60	1.40	1.90
包心菜	河北湖北等	3.0	-23	2.21	2.28	3.62	1.40	2.40
番茄	山东等	2.7	-23	3.26	3.23	4.60	2.00	3.40
早丰	江苏山东等	2.2	0	3.26	3.59	4.40	2.40	3.20
冬瓜	江苏等	2.1	19	0.62	0.61	1.09	0.50	0.60
冬笋	福建等	2.0	25	11.81	13.05	16.00	8.00	11.50
胡萝卜	山东安徽等	2.0	9.1	1.66	1.88	2.95	1.20	1.70
寿光菜		8.0	-24	7.18	7.18
杂菜		5.6	-16	5.26	5.23
杭州菜		2.6	-22	5.84	5.84

    表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	小茭菜	1.31	1.45	-9.7	4.25	-69.2
2	黄瓜	2.52	2.86	-11.9	6.78	-62.8
3	冬瓜	0.68	0.73	-6.8	1.58	-57.0
4	青菜	1.61	1.88	-14.4	3.53	-54.4
5	南瓜	1.35	1.43	-5.6	2.90	-53.4
6	生菜	2.88	3.16	-8.9	4.85	-40.6
7	玉米	2.50	2.62	-4.6	4.20	-40.5
8	莲藕	2.44	2.55	-4.3	4.03	-39.5
9	蒿菜	6.77	6.45	5.0	10.60	-36.1
10	芸豆	5.16	5.46	-5.5	7.94	-35.0
11	香葱	4.58	5.14	-10.9	6.50	-29.5
12	茎葱	2.20	2.24	-1.8	3.10	-29.0
13	洋葱	1.96	1.96	－	2.74	-28.5
14	油麦菜	3.11	2.80	11.1	4.29	-27.5
15	金针菇	5.92	6.18	-4.2	8.00	-26.0
16	蘑菇	5.46	6.58	-17.0	7.30	-25.2
17	蕃茄	3.47	3.30	5.2	4.59	-24.4
18	香菜	6.38	6.58	-3.0	8.05	-20.7
19	韭菜	5.22	5.17	1.0	6.39	-18.3
20	四季豆	6.22	5.64	10.3	7.56	-17.7
21	茨菇	3.90	3.96	-1.5	4.70	-17.0
22	山薯	1.20	1.32	-9.1	1.36	-11.8
23	青椒	4.62	4.78	-3.3	5.22	-11.5
24	笋干	55.00	55.00	－	60.00	-8.3
25	茄子	5.24	4.89	7.2	5.71	-8.2
26	山药	6.34	6.38	-0.6	6.84	-7.3
27	香菇	13.40	13.80	-2.9	13.50	-0.7
28	地瓜	1.30	1.30	－	1.30	－
29	秀珍菇	7.92	8.76	-9.6	7.84	1.0
30	尖椒	3.38	4.06	-16.7	3.34	1.2
31	菠菜	5.67	6.00	-5.5	5.42	4.6
32	茭白	4.48	4.28	4.7	4.28	4.7
33	地蒲	5.58	5.19	7.5	5.08	9.8
34	地平菇	5.03	5.64	-10.8	4.50	11.8
35	早丰	3.18	3.60	-11.7	2.84	12.0
36	芹菜	3.88	3.47	11.8	3.42	13.5
37	冬笋	11.80	13.00	-9.2	10.20	15.7
38	胡萝卜	1.98	2.32	-14.7	1.60	23.8
39	棒菜	2.62	3.28	-20.1	2.10	24.8
40	萝卜	1.93	1.99	-3.0	1.51	27.8
41	板栗	11.40	11.00	3.6	8.90	28.1
42	苣笋	2.10	2.21	-5.0	1.62	29.6
43	长豇豆	7.86	5.68	38.4	6.06	29.7
44	西兰花	6.40	6.69	-4.3	4.89	30.9
45	儿菜	3.02	3.38	-10.7	2.24	34.8
46	老姜	5.60	5.44	2.9	4.10	36.6
47	蒜苗	8.02	8.06	-0.5	5.80	38.3
48	毛豆	7.36	6.10	20.7	5.29	39.1
49	土豆	2.65	2.61	1.5	1.77	49.7
50	芋艿	3.65	3.64	0.3	2.37	54.0
51	白菜	1.35	1.44	-6.3	0.78	73.1
52	包心菜	2.60	2.58	0.8	1.42	83.1
53	有机花菜	7.94	8.12	-2.2	4.30	84.7
54	蒜头	15.50	15.30	1.3	7.28	112.9
55	花菜	5.79	4.72	22.7	1.86	211.3
56	鱼腥草根	5.00	5.02	-0.4	－	－
价格指数		150.5	150.7	-0.1	152.8	-1.5
简单平均价		5.22	5.23	-0.2	5.61	-7.0
综合平均价		3.887	3.964	-1.9	3.628	7.1