10月市场牛羊肉价格稳定，猪肉价格止稳回落，随着天气逐渐转寒，蔬菜价格总体开始上涨，外地水果价格高企。

　　一、蔬菜价格运行分析及趋势预测

　　10月各类冬菜开始大量上市，萝卜、白菜、土豆、大葱、冬瓜等价格相对便宜，部分市民仍有储藏冬菜的习惯，以上冬菜的批发价格均在2元/公斤以内，其他本地地面种植蔬菜逐渐退市，西红柿、黄瓜、辣椒、茄子、豆角、豇豆等蔬菜价格上涨速度较快，外地产蔬菜开始逐渐占据市场。预计进入11月，蔬菜整体价格将走上扬路线。

　　二、牛羊价格运行分析及趋势预测

　　10月的牛羊肉价格仍保持稳定态势，价格分别在48-50元/公斤和30-35元/公斤，预计进入11月，天气转冷，本地牛羊肉消费高峰期开始，牛羊肉价格可能出现波动行情，但空间有限。

　　三、猪肉价格运行分析及趋势预测

　　10月，本地天气同比往年寒意来的早了，提前进入采暖期，猪肉行情没有在预期中保持稳步态势，出现止稳下跌行情，10月底，价格在25-26元/公斤，从市场了解到，猪肉价格止稳下跌的主要原因有：一是近一年来，猪肉价格一直保持稳涨趋势行情，这大大调动了农户生猪养殖的积极性，生猪存栏数大增，市场供应量充裕，这是内因；二是目前市场肉类特别是牛羊肉价格相对稳定，且价格相对“亲民”（牛羊肉零售价分别为48-50元/公和30-32元/公斤），促使本地喜食牛羊肉的市民购买力大增，也无形中削弱了猪肉的销量，这是外因。结合上述内外因素，猪肉止稳下跌行情也就显而易见了，预计进入11月，猪肉价格将保持稳定态势。

　　四、水果价格运行分析及趋势预测

　　10月各类水果争先上市，本地北疆红提、81团红富士早在10月初就上市了，外地的伊犁苹果、陕西柿子、库尔勒香梨、云南蜜桔、南疆石榴等陆续上市，其价格相对较高，市场零售价格均在10元/公以上，但从市场零售销售情况看，不如往年同期，预计进入11月，随着内地水果如甘蔗、柚子、香蕉、猕猴桃、小蜜橘、火龙果等批量上市，水果总体价格将有一个小幅回落反弹的过程。