武汉白沙洲蔬菜市场八月蔬菜交易量为15440.17万公斤，与上月交易量13644.91万公斤相比交易量较大幅上升13.16%，增加了1795.26万公斤。其中郊菜经营量为690.43万公斤，与上月986.71万公斤相比交易量大幅下降30.02%，减少296.28万公斤，（七月洪涝过后，八月又是高温暴晒，郊菜经营量大幅下降）外菜经营量为14749.74万公斤与上月12658.2万公斤相比交易量较大幅上升16.52%，增加了2091.54万公斤，本月外菜日均经营量在470万公斤以上。

八月蔬菜价格一直保持稳定，到了八月尾期时菜价开始上涨，八月以省外货源为主，省外蔬菜货源主要有山东、甘肃、云南、河北、河南、山西、安徽等地，省内货源以宜昌、恩施高山菜为主，到了八月尾期监测二十个蔬菜品种均价从2.76元/公斤，上涨到3.5元/公斤，上涨幅度26.81%，八月尾期迎来了大专院校，中小学校及幼儿园集中采购的高峰期，随着各大专院校陆续开学，蔬菜的供应及需求都开始增多，八月尾期价格以涨为主，八月监测二十个蔬菜品种的月均价2.93元/公斤，与上月均价3.05元/公斤相比价格略降3.93%，与去年同期均价3.08元/公斤相比也是略降4.87%，本月菜价以前稳后扬为主流，监测二十个蔬菜品种均价与上月均价对比价格上涨较大的品种有，黄瓜上涨30.89%、大白菜上涨20.43%、葱头上涨22.22%、白萝卜上涨20.21%、土豆上涨15.53%、芹菜上涨11.58%、包菜上涨8.11%、冬瓜上涨2.7%、莴笋上涨2.33%、瓠子上涨0.31%。

八月尾期西红柿、青椒、胡萝卜、花菜、莴笋、苦瓜、小白菜、茄子、四季豆监测价格显示都是呈上涨势态，而且有的品种上涨幅度非常大，但这些品种整月均价与上月均价对比确显示是价格下跌状态，因为这些品种在七月时价格更高，监测的二十个蔬菜品种只有莲藕价格在下跌，下跌幅度20.38%，莲藕货源来自省内仙桃、鄂州、黄石，郊区江夏、蔡甸等地，莲藕现在已经进入了出产期，货源增大后，价格有所回落。

现在进入夏秋蔬菜转换期俗称“秋淡”季节，货源略有减少，开学之后学校采购力增加，中秋节的即将到来，马上会是一个购销两旺的势态，但是今夏的洪涝和后期的高温蒸烤的气候使蔬菜产量减少，九月价格呈稳中有涨的趋势。

注：监测二十个蔬菜品种是大白菜、西红柿、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、胡萝卜、花菜、黄瓜、葱头、苦瓜、冬瓜、莲藕、包菜、小白菜、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子、莴笋。