进入8月份,交易量、交易额较上月都略有增加,监测的25种蔬菜均价为2.94元/公斤,环比上涨17.13%,同比下跌10.09%。
8月份价格呈上旬高,中旬低、下旬高趋势,共有21种蔬菜价格上涨,其中暴涨的有4个品种,10%----50%之间的有11个品种,如下图:(单位:元/公斤)
| 品名 | 8月价格 | 7月价格 | 环比(%) | 去年同期 | 同比(%) |
| 北瓜 | 1.44 | 0.73 | 97.26 | 1.79 | -19.55 |
| 生菜 | 4.34 | 2.51 | 72.91 | 2.16 | +100.93 |
| 茄子 | 1.55 | 0.95 | 63.16 | 1.61 | -3.73 |
| 黄瓜 | 2.89 | 1.81 | 59.67 | 2.43 | +18.93 |
| 大白菜 | 0.96 | 0.66 | 45.45 | 1.24 | -22.58 |
| 菠菜 | 6.14 | 4.39 | 39.86 | 8.14 | -24.57 |
| 油菜 | 3.1 | 2.34 | 32.48 | 2.32 | +33.62 |
| 香菜 | 7.80 | 5.94 | 31.31 | 6.5 | +20.00 |
| 芹菜 | 1.53 | 1.19 | 28.57 | 2.68 | -42.91 |
| 圆白菜 | 0.52 | 0.41 | 26.83 | 1.64 | -68.29 |
| 白萝卜 | 1.03 | 0.82 | 25.61 | 1.58 | -34.81 |
| 韭菜 | 2.24 | 1.81 | 23.76 | 2.22 | +0.90 |
| 土豆 | 1.46 | 1.26 | 15.87 | 1.78 | -17.98 |
| 蒜苔 | 6.17 | 5.43 | 13.63 | 4.84 | +27.48 |
| 豆角 | 2.04 | 1.85 | 10.27 | 3.17 | -35.65 |
由于8月份天气阴雨天气居多,叶菜类蔬菜采摘受阻,腐烂现象严重,产量下跌,再加上一些路段出现滑坡,高速封路,造成叶菜类价格暴涨,大地菜接近尾声,转入大棚,青黄不接,价格上涨。大蒜价格继续居高不降。
9月份,天气逐渐转凉,大棚菜上市量逐渐增加,估计价格会有所上涨。

