需求拉动 鸡蛋价格继续上涨

受学校开学以及中秋节月饼制作等因素的影响，鸡蛋需求得到提振，价格继续上涨。据监测显示，上周北京鲜鸡蛋4.43元/斤，周环比上涨3.1%、四川土鸡蛋4.6元/斤，周环比上涨3.37%、昆明鲜鸡蛋4.5元/斤，周环比上涨3.45%、河南鲜鸡蛋4.5元/斤，周环比上涨3.45%、其他鸡蛋价格较为平稳，如鹌鹑蛋5元/斤、绿皮乌鸡蛋7元/斤、红皮乌鸡蛋6.5元/斤、柳州宏华土鸡蛋5.5元/斤。

猪肉价格小幅上涨

上周，大专院校以及中小学的相继开学，学校食堂猪肉需求量明显加大，猪肉价格小幅上涨。据监测显示，白条猪12元/斤，周环比上涨4.35%、猪前腿肉13元/斤，周环比上涨4.7%。其他肉类价格保持稳定，如牛肉32元/斤、羊肉20元/斤、鸡肉11元/斤、鸭肉9.3元/斤。